Хлопковое масло: полезные свойства и противопоказания, отзывы

Хлопок – известное растение в большинстве стран мира. Его принято использовать с давних времен, а происхождение растения отмечено в Африке, Азии, Северной Америке. Растение культивировали в древности римляне и греки. Они предлагали различные виды его применения, однако, наиболее популярным стало текстильное производство.

Оглавление:

Кроме этого, из него получается отличное хлопковое масло. Полезные свойства и противопоказания позволяют использовать продукт в различных сферах. Оно обогащено линолевой кислотой, а также Омега-6 – этот состав полезен в борьбе с проблемами сердечно-сосудистой системы.

Как получают масло?

Производители хлопкового масла получают его методом извлечения из семян. Растение схоже по структуре с остальными масличными культурами с твердой оболочкой. Продукт получается путем прессования семян и их дальнейшей переработки. Процесс сложен и долог, но в итоге получается светло-желтое рафинированное масло с приятным нежным вкусом. Это объясняет, почему его часто используют в пищевой промышленности.

Характеристика масла и его состав

Полезные свойства продукта определены его уникальным составом:

1. жирные насыщенные и полиненасыщенные кислоты, а также олеиновая, пальмитиновая, льномасляная, стеариновые кислоты;
2. наиболее важными среди ПНЖК считаются линолевая и арахидоновые кислоты. Они практически не вырабатываются организмом, а потому получать их приходится извне. Арахидоновая кислота отвечает за функционирование скелетной мускулатуры, а линолевая – за корректное развитие всего организма, работу желудка и печени, нормальный обмен веществ;
3. финостеролы – уменьшают уровень холестерина;
4. токоферолы, витамины группы «В», F и PP.

Белки в хлопковом масле отсутствуют, жиров в нем достаточно. В 100 г продукта содержится 898 ккал.

Польза хлопкового продукта

Масло из семян хлопка отличается антиоксидантными свойствами, увеличивает сосудистую эластичность. Дополнительными преимуществами продукта считаются:

• укрепление защитной функции иммунитета;
• улучшение работы сердца и сосудов;
• очищение дыхательных путей;
• борьба с воспалениями и защита от инфекций.

Говоря о том, чем полезно хлопковое масло, стоит заметить, что благодаря токоферолу продлевается молодость и укрепляется нервная система. Человек более устойчив к депрессии и нервным расстройствам. Полиненасыщенные кислоты позволяют быстрее регенерироваться тканям. Нутриент борется с диабетом и проявлениями заболеваний кожи.

Обогащенность фитостеролами позволяет понизить уровень холестерина и растворить его бляшки. Свойства масла предотвращают атеросклероз и инфаркты. Фитостеролы минимизируют способность кишечника к всасыванию холестерина. Организм получает накопительный эффект, а сосудистые стенки за это время очищаются.

Также оно укрепляет кости и формирует мышечный корсет.

Побочные эффекты и противопоказания

Ни одного растения без противопоказаний нет, а потому, разбираясь с хлопковым маслом, пользу и вред, как принимать, рассматривают в первую очередь. Компоненты продукта иногда вызывают специфическую реакцию организма, проявляющуюся в виде:

• кишечного расстройства;
• аллергии;
• болей в брюшном отделе.

Узнать о реакции организма можно только после контакта с продуктом. Когда с данным ингредиентом человек незнаком, сначала стоит попробовать 0,5 ч. л., чтобы дать оценку запаху, вкусу и сочетаемости с остальными продуктами. В случае если вкусовая и ароматная палитра устраивает, а на следующий день человек ощущает себя здоровым, можно масло вводить в рацион – вреда оно не принесет.

Если же организм реагирует ненормально, чтобы не нанести вред, продукт полностью исключают из меню. Аллергенность продукта сведена к нулю, но лучше лишний раз позаботиться о здоровье.

Сферы применения хлопкового продукта

История происхождения и производства масла объясняет, что в процессе выработки возникают побочные продукты. В их число входит растительная твердая часть стеарина. Она смешивается с растительными и пищевыми компонентами, ароматизаторами и маслами. Из полученной смеси готовят мыло. Один брусок способен удерживать много влаги и не отслаивается.

Жмых, полученный в ходе производства, находит применение в откорме скота. При этом в нем не должно присутствовать пуха.

Использование в косметологии

Специалисты в области косметологии отметили, что жирные кислоты продукта способствуют смягчению кожи, увеличению ее эластичности и гладкости. Польза масла для волос также доказана. Что делают с хлопковым продуктом?

1. Хлопковое и масло какао добавляют к шампуням, лосьонам, сывороткам, маскам и бальзамам. Оно способствует стимулированию кровообращения, что побуждает волосяные фолликулы. После использования данного средства волосы становятся послушными, гладкими, шелковистыми.
2. Благодаря уникальным бактерицидным свойствам его добавляют к кремам и эмульсиям, чтобы защитить кожу от ультрафиолета и стимулировать обменные процессы. Этот компонент способствует заживлению мелких порезов и царапин. При добавлении компонента к крему для рук либо бальзаму кожа получит надежную защиту от обморожения и обветривания.
3. В случае комбинирования оливкового и хлопкового масла усиливается смягчающий эффект. Если его добавить к крему после бритья, снимется раздражение и воспаление кожи.
4. Используя компонент для массажа, можно сделать кожу мягче.

Хлопковое масло в кулинарии

В сыром виде оно отличается красноватым оттенком и сильным запахом. В кулинарии применяется рафинированный продукт, который не пахнет и прозрачен на вид. Интересно, почему повара берут лишь рафинированный продукт?

Сырой продукт содержит госсипол – токсичное вещество, дающее красный цвет. Удалять данный токсин позволяет только химическое рафинирование.

Как выбирать продукт?

Хлопковое масло, состав которого многообразен, выбирать необходимо тщательно. Сначала обращают внимание на указанный срок реализации. Продукт расходуется медленно, а потому приобретать можно лишь свежайший товар.​

В пищу следует употреблять рафинированное масло, в составе которого допускаются отдушки и вкусовые усилители. Однако рекомендуется покупать органический и простой состав, чтобы не перегружать организм пустыми углеводами.

Обращайте внимание на консистенцию. Когда внутри тары вы замечаете густую массу, стоит отказаться от приобретения. Скорее всего, ингредиент неграмотно хранился и перевозился. Осадок свидетельствует о длительном хранении продукта.

Хлопковое масло отзывы