Рыжиковое масло – полезные свойства и противопоказания
Наши предки старались максимально использовать доступные природные средства для лечения организма. И хотя время без таблеток и высокоточной медицины прошло, но и сегодня старинные рецепты приходят нам на помощь в ситуациях, когда не хочется обращаться к врачам. Рыжиковое масло, полезные свойства и противопоказания которого мы сегодня будем изучать, можно с успехом применять в традиционном, диетическом и веганском питании, нетрадиционной медицине и даже косметологии.
Оглавление:
Рыжиковое масло: из чего делается
Кажется, что в самом названии заложен основной продукт, из которого делается ценное масло. Но это не так – грибы рыжики тут ни при чём. В производстве используется забытое нами однолетнее растение рыжик посевной. Благодаря неприхотливости и широкому ареалу произрастания рыжики можно было встретить на многих полях. Изготовленный ценный продукт использовали не только в лечебных целях, но и в качестве горючего материала для самодельных светильников.
Почему же сейчас рыжик посевной стал забытым растением и его больше не культивируют? Оказалось, что подсолнечник куда менее требовательная и затратная культура, с которой можно получить такое же полезное масло. Сегодня большие поля рыжика засевают в Сибири и нескольких европейских государств.
Для оздоровления рекомендовано применять золотистое нерафинированное масло. Такой продукт получается в процессе холодного отжима, сохраняющего все полезные вещества. После горячего отжима получается густая тёмная жидкость, которая теряет не только большую часть лечебных свойств, но и природный запах и вкус.
Этот продукт достаточно питателен за счёт высокой калорийности – она составляет 900 Ккал на 100 гр. вещества. Это следует учитывать при похудении.
Чем полезно рыжиковое масло
Люди, изучающие нетрадиционные методы лечения и знающие о целебных свойствах рыжикового масла не понаслышке, сравнивают его пользу с кунжутным. Фактически продукт, получаемый из рыжика посевного, может стать альтернативой ценной выжимке изо льна.
Многие употребляют льняное маслице из-за высокого содержания Омега-3, но короткий срок хранения из-за быстрой окисляемости делает вещество опасным для здоровья. В качестве источника жирных аминокислот именно рыжиковое масло – лучший вариант. Помимо этого, выжимка из рыжика отличное противовоспалительное, ранозаживляющее и бактерицидное природное средство. Его с успехом применяют для лечения многих серьёзных заболеваний.
Принимать рыжиковое масло необходимо перед завтраком по одной столовой ложке. Уже в течение первого месяца будет заметен лечебный эффект. А также полезно использовать его в кулинарии, как альтернативу подсолнечному маслу при заправке салатов.
Изучаем полезные свойства натурального продукта
Состав этого растения богат ценными для здоровья элементами:
- Фитостеролы помогают организму быстрее перерабатывать вредный холестерин, что благотворно сказывается на работе сердца. Благодаря этому можно обезопасить себя от болезни Альцгеймера и целого списка болезней сердца. Ещё фитостеролы способствуют нормальной работе предстательной железы, обладают противоопухолевым эффектом.
- Фосфолепиды – важный элемент работы всех систем организма. Они благотворно влияют на растворение холестерина, восстановление клеточных мембран, циркуляцию крови, работу пищеварения. Организм не способен вырабатывать это ценное вещество, поэтому ему необходимо помогать.
Ряд натуральных витаминов – K, E, A, D, F. О пользе витаминов можно говорить очень долго, они являются незаменимыми элементами нашего тела. Состав рыжикового масла можно назвать уникальным из-за невероятно высокого содержания витаминов E и A – больше, чем в других растительных маслах.
- Антиоксиданты – повышают иммунитет, блокируют развитие нитрозаминов, защищают от свободных радикалов и вредных оксидантов, фактически увеличивая срок жизни, защищая организм от вредного воздействия агрессивных внешних факторов.
- Жирные кислоты Омега-6 и Омега-3 – являются самым ценным подарком для нашего здоровья от рыжикового масла. Высокое содержание этих кислот в составе натурального продукта позволяет из небольшого количества получать огромную пользу. Жирные кислоты способствуют нормальной работе всех органов, от них зависит кровообращение, острота зрения, здоровье суставов и внешняя красота. Благодаря усиленному потреблению продуктов, богатых жирными кислотами, можно предупредить или вылечить мигрень, астму, псориаз, эмоциональные расстройства.
- Комплекс аминокислот, который способствует здоровью мышц, печени, костей, иммунной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
- Высокое содержание важных минералов – кальций, магний, калий, фосфор. Из всех минералов в составе рыжикового масла можно отметить наибольшее содержание магния. Его применение благотворно сказывается на развитии костей, уровне сахара в крови, снятии болезненных мышечных и суставных ощущений;
- Хлорофилл – это вещество присутствует в любом растении, как мы знаем из школьной биологии. Но нам не рассказывают о позитивном влиянии хлорофилла на организм, а ведь он играет важную роль в образовании эритроцитов. А также это вещество помогает работе нашей иммунной системы.




Как влияет масло на наш организм в целом
В составе этого натурального продукта есть много полезных веществ. Давайте поговорим о том, как они в комплексе влияют на наше тело. Регулярное употребление натурального средства поможет вам в лечении и профилактике следующих болезней:
- Неоценима польза рыжикового масла для больной сердечно-сосудистой системы – уязвимого места любого человека. Высокое содержание жирных кислот в комплексе с другими полезными микроэлементами делает масло неоценимым натуральным средством, которое помогает повышать эластичность и укреплять сосуды, рассасывать вредный холестерин, снижать риск воспалительных процессов. Ежедневное применение этого продукта способно стабилизировать давление и нормализовать свёртываемость крови. Таким образом, нерафинированный продукт полезно употреблять людям, страдающим от стенокардии, гипертонии, варикоза, анемии, тромбофлебитов и атеросклероза.
Благотворное влияние рыжиковое масло оказывает на нашу пищеварительную систему. Благодаря бактерицидному эффекту, оказываемому на слизистые, масло рекомендовано принимать внутрь при язвах, гастритах, энтероколитах.
- Благодаря гармоничному сочетанию витамина F и фосфолипидов рыжиковое масло нашло своё применение в профилактике цирроза, гепатита, желчекаменной болезни, холецистита, жировой дистрофии.
- Как уже было сказано, продукт, богатый жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, способствует очищению от солей тяжёлых металлов, радионуклидов, токсинов.
- Ещё одна приятная особенность масла – возможность стабилизировать гормональный фон и благотворно влиять на мочеполовую систему в целом. Рыжиковое масло рекомендовано для беременных и кормящих мамочек, которые могут с его помощью восстановиться после родов. А также оно лечит гинекологические болезни яичников, молочных желез и другие. Рекомендовано для комплексного лечения бесплодия. Конечно, и для мужской силы этот продукт будет очень полезен.
- После употребления этого натурального средства отмечают и противоглистный эффект.
- Натуральное средство, включённое в ежедневный рацион, станет отличной профилактикой мочекаменной болезни, сахарного диабета, остеопороза, мочекаменной болезни, онкологических недугов, ослабления зрения и ожирения.
Применение в косметологии
Рыжиковое масло, польза и вред которого мы сегодня рассматриваем, может использоваться и в домашней косметологии. Благодаря своим бактерицидным, противоаллергическим, противовоспалительным ранозаживляющим качествам масло становится отличным средством для смягчения и лечения кожи. Более того – этот натуральный продукт рекомендован для лечения проблем, регулярно возникающих на нежной детской коже – опрелостей и воспалений.
Масло можно использовать как в составе нескольких натуральных ингредиентов, например, в домашнем шампуне, так и без лишних добавок – внутрь или наружно. Польза для кожи связана с комплексным воздействием витаминов A, E, F и натуральными составляющими растения – фитостеролов и хлорофилла. Масло активно применяют в борьбе с такими заболеваниями, как себорея, псориаз, диатез, нейродермит, крапивница.
Нанесение небольшого количества масла на кожные покровы способствует их регенерации и восстановлению водно-липидного баланса. Они становятся нежнее, даже стираются лёгкие морщинки. Внешний вид меняется – кожа очищается от морщин и пигментных пятен, видимое омоложение происходит за счёт избавления от последствий воздействия ультрафиолета и гормональных нарушений.
Добавление рыжикового масла в домашние маски для волос делает их намного эффективнее – за счёт богатого состава этот натуральный продукт способен защитить и волосяные фолликулы, и кожу головы от последствий внешнего агрессивного воздействия. Благодаря восстановлению структуры снижается риск выпадения шевелюры.
Сам продукт из рыжика посевного нельзя назвать диетическим из-за высокой калорийности. Однако для похудения это натуральное лекарство просто необходимо! Ведь из-за резкого снижения веса страдает нервная, пищеварительная и сердечно-сосудистая системы, а именно они первые ощущают на себе благоприятное воздействие масла. Поэтому в процессе похудения рекомендовано заправлять низкокалорийные блюда небольшим количеством этого масла. Оно и организм поддержит во время вынужденной голодовки, и восстановит силы для новой, активной жизни.
Предостережение
К сожалению, не всем подходит этот натуральный продукт в качестве альтернативного средства лечения или профилактики. Вот несколько состояний, при которых оно может нанести вред организму:
- Аллергия на этот продукт возникает редко, однако сбрасывать со счетов её нельзя. Поскольку в повседневной жизни мы редко сталкиваемся как с рыжиком, так и с производными от него, то необходимо внимательно прислушиваться к реакциям своего организма на новый элемент рациона.
- Из-за своей высокой калорийности продукт в больших дозах принесёт вред не только худеющим и людям с ожирением, но и больным с панкреатитом в острой или ослабевающей форме.
- Хотя масло рекомендовано для оздоровления кормящих, беременных и их детей, предварительная консультация лишней не будет.