Польза и вред синего тайского чая, рецепты заваривания

Синий тайский чай из ТайландаВ последнее время наши соотечественники распробовали разнообразие видов китайского чая, выбрали лучшие сорта и стараются почаще заваривать полезные, вкусные и необычные напитки с Востока. Одним из наиболее интересных как для здоровья, так и для вкусовых рецепторов является синий чай, который поставляют нам из Таиланда. О его пользе, вариантах заваривания и использования мы сегодня и поговорим.

Оглавление:

Что такое синий чай?


Сырьё для производства этого необычного напитка собирают с цветкового растения клитории тройчатой, которое издавна в Таиланде использовалось не только в кулинарии, но и в медицине, рекультивации и даже текстильной промышленности. Внешне клитория напоминает длинную лиану с тонкими побегами и перистыми листьями.

Чтобы вкус чая был насыщенным и приносил большую пользу для организма, тайцы разработали особый способ сбора листьев и цветов. Сборщики идут на поля с цветами ранним утром, с началом рассвета. В корзины идут только бутоны с тремя листиками — они наиболее ароматны и дают заметный лечебный эффект.

Собранное сырьё аккуратно раскладывают на специальных подносах и подвяливают на жарком солнце в течение десяти часов. Слегка влажные цветы окисляют и только после этого засушивают окончательно. Сухие бутоны, которые не потеряли свою гибкость и упругость благодаря трудоёмкой обработке вручную скручивают в красивые завитки.

Тайский чай очень красиво смотрится в крупных прозрачных чашках — под действием горячей воды бутоны раскрываются, создаётся сказочное ощущение от плавающей в воде орхидеи.

Синий чай из Тайланда — полезные свойства




Обогащённый состав тайского напитка оказывает комплексный эффект на здоровье:

  • Свойства тайского чаяФосфор не только укрепляет зубную эмаль и костную ткань, он же благотворно влияет на баланс белков и углеводов, способствует активной работе мозга и нервных окончаний;
  • Железо способствует не только функционированию кровеносной системы, он также укрепляет ногти и волосы, укрепляет иммунитет и бактерицидные свойства сыворотки крови;
  • Марганец поддерживает уровень железа в организме, участвует в образовании здоровых клеток, эффективен в усилении иммунитета и нормализации психоэмоционального состояния;
  • Витамин В1 – важный «кирпичик» в строении нервной и сердечно-сосудистой систем, пищеварительного тракта. Недостаток тиамина негативно сказывается на мозговой деятельности и циркуляции крови;
  • В2 – оказывает положительное действие на наше зрение, усиливая остроту и способность видеть в темноте, защищает сетчатку от ультрафиолета. Дополнительный приём рибофлавина назначают людям, чья жизнь связана с ежедневными стрессами.
  • В12 – естественный кроветворный препарат, который производит эритроциты. Полезные свойства каламина — оптимизация обменных процессов, снижение показателей холестерина, улучшение жирового обмена, происходящего в тканях печени;
  • K – улучшает свёртываемость крови, предотвращает старение, способствует лучшему усваиванию кальция и предотвращает развитие камней в почках;
  • витамины E и C – антиоксиданты, необходимые для защиты от свободных радикалов в клетках, т. е. предохраняют от появления раковых опухолей.

Конечно, что это неполный перечень всех компонентов и витамин. Обогащённый состав синего чая из Таиланда наполнит организм здоровьем и бодрящей энергией.

Кому полезно пить синий чай?

В отзывах лекарственную пользу бирюзового напитка иногда сравнивают с традиционным настоем шиповника. Они оказывают неоценимую помощь организму:

  • Польза тайского чаяв целом укрепляют организм, усиливая его защитные свойства;
  • чистят кровь, улучшая вид кожных покровов;
  • повышают настроение;
  • позитивно влияют на рост, состояние, укрепление волос;
  • поддерживают сосуды глаз, зрение;
  • снимают стресс, бессонницу, улучшает память;
  • нормализуют метаболизм;
  • имеют тонизирующий, бодрящий эффект, убирают хроническую усталость;
  • стимулируют кровообращение, артериальное давление;
  • предотвращают появление тромбов.

Если есть цветочная аллергия, то неизвестна реакция организма на таиландскую орхидею. Вред здоровью нанесёт и чрезмерное употребление напитка. Для достижения видимого эффекта на организм достаточно употреблять напиток из Таиланда регулярно 1–2 раза в неделю, если необходимо пить курсом в качестве дополнительного лечения, то нужно тщательно следить за самочувствием.

Из-за сильнодействующих успокоительных качеств иногда наблюдается замедление реакции, поэтому перед поездкой на автомобиле лучше его не употреблять. Беременным и детям тоже стоит воздержаться.

Противопоказаний мало, пить его рекомендуется многим, ведь:

  • Синий чай из тайланда полезные свойствавсем работающим за компьютером периодически нужно прочищать сосуды;
  • лишние килограммы — всегда помеха здоровью, а синий чай из Таиланда прекрасно способствует расщеплению и выводу ненужных жиров;
  • скачкам давления подвержены многие, поэтому нормализация давления немаловажный фактор;
  • стресс поджидает постоянно, а успокаивать нервы просто необходимо.
  • Людям, страдающим глаукомой и катарактой, чай облегчает болезненное состояние.

Купить этот напиток довольно легко, пить приятно, а польза для организма — неоценима.

Как заваривать синий чай из Тайланда?





От того, насколько правильно заварен тайский чай, будет зависеть польза от его употребления и сохранение полезных свойств для организма. Главные правила:

  • не заливать засушенные бутоны крутым кипятком;
  • использовать только стеклянную либо фарфоровую посуду.

Судя по отзывам, орхидею можно использовать в чайной церемонии до 15 раз, и она не утратит своих уникальных качеств. Весь процесс должен быть наполнен восточной гармонией и направлен на релакс:

  • вскипятить воду до 90 °C (нужно поймать момент когда чайник шумит, а со дна идут мелкие пузырьки);
  • ополоснуть заварной чайничек и сразу вылить горячую воду;
  • положить синий чай, залить чайничек на 1/3 водой, слить вновь воду, чтобы промыть бутоны и листочки от пыли, это же поможет цветку распариться, начнут выделяться полезные вещества;
  • залить водой и настоять 5–6 минут.

Как правильно заваривать чайЕсли положить лимон либо мелиссу, напиток приобретёт удивительный фиолетовый оттенок. Свежие смородиновые листочки или мята – тоже прекрасное дополнение. А мёд вместо сахара повысит эффект от церемонии. Зачастую бутоны заваривают не более 2 раз, по вкусу питье напоминает чай на травах. Для любителей крепкого чая вкус синего тайского чая может показаться слабоватым.

В лечебных целях питье употреблять лучше курсами. При глазных заболеваниях пьют в течение 3 недель по 2 чашки в день. Как эликсир стройности больше: по 3 чашки в сутки до 3 недель.

Чудесный синий чай не везде продаётся в нашей стране, но есть специализированные магазинчики, предлагают через интернет, но встреча с подделкой весьма вероятна. Поэтому лучше покупать его в Тайланде, отправившись в отпуск или попросив друзей привезти полезный подарок. Тем более что стоит он совсем недорого, пару долларов, а сколько удовольствия!

Синий тайский чай
Как называется синий чайПрименение синего чая в целях излеченияКак принимать синий чайСиний тайский чайСиний чай из тайланда полезные свойстваКакими свойствами обладает синий чайСвойства тайского чаяКак правильно пить тайский чайВ чем особенность тайского чаяСиний чай из тайланда полезные свойства

Отзывы




Как любительница необычных чайных напитков, я не могла обойти стороной такой необычный синий тайский чай. Заварив по всем правилам, я распробовала его настоящий чудесный вкус и теперь постоянно приобретаю — для себя или гостей. Мне он помогает расслабиться и настроиться на позитивный лад, дарит вдохновение на написание стихов.

Лада, Москва

Люблю баловать любимого необычными ужинами. Решив однажды устроить вечер суши, я заварила необычный синий напиток. Он смотрелся просто потрясающе в романтической обстановке, придал закуске приятный привкус и подарил нам несколько незабываемых часов. Теперь мы частенько балуемся синим чаем, глядя на него мы сразу вспоминаем тот милый семейный ужин.

Инна, Новороссийск

Упаковку тайского чая я купила в Тайланде. По отзывам бывалых путешественников искала необычные и полезные сувениры из этой жаркой страны и так чай оказался в моём чемодане. Муж напиток не оценил — нет ничего лучше его крепкого кофе, а вот я пристрастилась и теперь ищу, где в России можно приобрести это тайское чудо.

Вера, Энгельс
Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.