Обзор полезных свойств и противопоказаний при приёме тыквы

Тыква – неприхотливый овощ, каждую осень радующий садоводов своей урожайностью. Он долго хранится в домашних условиях, не теряя своих потребительских качеств, и имеет разнообразное количество сортов, отличающихся весом, формой, размерами. Всё это многообразие объединяет одно: польза или вред тыквы для организма зависит в первую очередь от здоровья любителя полакомиться этим овощем.

Как есть тыкву, чтобы получить максимальную пользу от продукта? Овощ хорош в любом виде: варёном, печёном, сыром, замороженном. Максимальную пользу можно получить от сырого продукта, на втором месте стоят замороженные овощи.

Оглавление:

Полезные свойства и противопоказания

При непродолжительной термической обработке основная часть полезных веществ сохраняется в овоще. В варёном виде тыква нашла широкое применение в косметологии. Запечённый овощ прекрасно сочетается с тяжёлыми продуктами. Лечение тыквой всевозможных заболеваний имеет давнюю традицию не только в нашей стране, но и во всём мире.

Тыква – настоящая кладовая с витаминами группы А, В, Е и Т. Продукт богат пектином и клетчаткой, необходимыми для нормальной работы кишечника, а также калием, необходимым для эффективной работы сердца.

Также в тыкве присутствует цинк – незаменимый помощник для нормального функционирования мозга. По содержанию железа овощ успешно конкурирует с печенью и яблоками. Бета-каротин и кальций – все эти микроэлементы содержатся в овоще.

Польза тыквы для организма, подтверждена многочисленными исследованиями. На практике применяются все составляющие плода, мякоть, мягкие волокна, семечки и хвостики. Особенно рекомендуют овощ в период реабилитации организма после желтухи. Больным атеросклерозом также не мешает внести в свой рацион блюда на основе тыквы. Следует помнить, что есть ряд противопоказаний, при которых тыква противопоказана:

• язвенная болезнь кишечника и желудка;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• тяжёлые формы сахарного диабета;
• аллергия;
• индивидуальная непереносимость коспонентов тыквы.

При сахарном диабете и язвах мякоть сырой тыквы в сочетании с натёртым сырым луком и подорожником может оказать неоценимую помощь.

Мякоть тыквы

• Мякоть богата пектином и клетчаткой, что является хорошей профилактикой атеросклероза. Продукт малокалорийный, не вызывает обильного выделения желудочного сока. Большое содержание воды и калия способствует мочеиспусканию.
• При простуде и пневмонии нужно четверть плода, предварительно помытого, натереть на тёрке. В стакане тёплого молока развести ржаную муку до густоты крутого теста. Полученную массу смешать с натёртой мякотью и выложить на марлю. Полученный компресс приложить к шее, груди, спине.

Мякоть богата кальцием, калием, витамином Т – тыква незаменима в рационе беременных женщин. Кальций необходим для формирования костной системы будущего младенца, а также служит защитой для волос и зубов будущей мамы.

Витамин Т повышает сворачиваемость крови, калий служит профилактикой отёков при беременности. В рационе кормящей женщины нелишними будут тыквенные каши. Они избавят организм молодой мамы от влияния токсикоза благодаря уникальному составу витаминов.

Сок из тыквы

Это напиток на любителя, со своеобразным нежным вкусом. В нём присутствует максимальная концентрация полезных веществ при большой скорости усвоения сока тыквы. Польза и вред напитка являются следствием этих факторов.

Полезные свойства напитка:

• нормализация обмена веществ;
• улучшение кровообращения;
• укрепление иммунитета;
• снижение сахара в крови;
• восстановление сил.

Пектин в составе сока является сильнейшим антиоксидантом. Сок незаменим при лечении мочекаменной болезни и расстройств печени. Использовать сок при лечении нужно строго по назначению врача.

Противопоказания приёма сока:

• низкая кислотность желудочно-кишечного тракта;
• усиление диареи при расстройствах кишечника.

Сок и коктейли на основе тыквы отлично утоляют жажду. При регулярном применении таких напитков на ночь отмечается улучшение сна.

Тыквенные семечки: польза и вред

Быть или не быть семечкам тыквы в рационе человека, вред или польза от них для организма – этот вопрос давно волновал учёных. Научные исследования последних лет доказали пользу семян. Продукт славится богатым химическим составом. Магний, цинк, фосфор, железо, аскорбиновая кислота и витамины из группы В – всё это входит в состав семян.

Полезные свойства семян:

• Отличное глистогонное средство оказывет кашица из очищенных семечек с добавлением молока, мёда. Её нужно принимать натощак – это вкусно и питательно. Риск передозировки таким блюдом отсутствует.
• При себорее и перхоти также помогут семена. Очищенные семечки принимают натощак 2-3 в день по столовой ложке.
• Сохранение волос.

Клинически доказана польза семян в профилактике онкологических заболеваний и способность снижать уровень холестерина. Семена помогают при болезнях почек и применяются для очищения крови. Они известны своими мочегонными и слабительными свойствами.

Польза тыквы для мужчин

Богатое содержание цинка в семенах особенно полезно представителям сильного пола. Цинк, содержащийся в зелёной плёнке семян, помогает бороться с простатитом и влияет на выработку тестостерона. Регулярное употребление семян тыквы – надёжная профилактика аденомы и простатита.

Польза тыквы для организма мужчин научно доказана многочисленными исследованиями. Улучшение потенции, повышение тонуса, профилактика мужских заболеваний – это далеко не полный перечень целебных свойств. Овощ, входит в десятку сильнейших афродизиаков – это тоже весомый аргумент в его пользу. Сок из сырой тыквы великолепно восстанавливает силы.

Злоупотребление семенами может привести к печальным последствиям:

1. Салициловая кислота, содержащаяся в семенах, способна спровоцировать гастрит.
2. При раскусывании оболочки, есть риск повредить эмаль зубов.
3. Повышенная калорийность грозит нежелательным набором веса.
4. Избыток цинка при переедании семечек может негативно сказаться на работе мозга и лёгких.

Тыквенное масло. Оно используется в косметологии и народной медицине. Это прекрасный антисептик, с ранозаживляющим эффектом. Масло используется при лечении различных заболеваний кожи: пролежни, герпес губ, трофические язвы. Масло значительно укрепляет иммунную систему и повышает устойчивость к вирусным заболеваниям. Нужно помнить о консультации врача перед применением масла в лечебных целях.

В косметологии широко используются масло, отвары, мякоть тыквы. Очищение лица небольшим ломтиком овоща по утрам даёт поразительный эффект. Ванночки для рук из отвара, скрабы на основе семян – всё это поможет вернуть свежесть уставшей коже.

Этот уникальный овощ укрепляет ногти, великолепно влияет на состояние кожи. Высокое содержание железа позволяет всегда сохранять кожу лица в приличном состоянии.

Для лиц, следящих за свои весом, будь то мужчина или женщина, необходимо ввести в рацион блюда из тыквы в силу их низкой калорийности.

Прежде чем начать лечение, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы не нанести вред организму.

Как правильно выбрать спелый овощ

Спелая тыква имеет следующие характеристики:

• равномерный окрас;
• оптимальный вес в пределах 3-5 кг;
• полоски на поверхности овоща прямые;
• хвостик высохший;
• при надавливании на кожуру не должны оставаться следы;
• слышен глухой стук при простукивании плода.

Тыкву не зря считают домашней аптечкой, содержащиеся в ней микроэлементы и витамины, подтверждают это утверждение. Однако, чтобы лечение не принесло вреда, проконсультируйтесь у врача.