Основные факты про пиццу
Как правило, пицца за обедом подается такого уровня «горячести», чтобы сыр мог обжигать губы. Чтобы пицца выглядела в форме идеального рекламного блюда, необходимо следить за температурным режимом блюда – сыр должен тянуться и плавиться с образованием тонких нитей между куском пиццей и самой тарелкой. Узнайте также о том как готовится паста карбонара рецепт которой можно найти на lamaccheroni.ru
Холодная пицца подается в качестве завтрака и разогревается в микроволновке – буквально пару минут. Нередко после процессе разогрева пицца становится сухой и не каждому это может понравиться, пос4ольку некоторые люди предпочитают только горячую пиццу.
Обыкновенно пицца режется на четыре порции или на другое четное количество кусков. Реже пиццу режут на квадраты или прямоугольной формы куски, опять же соблюдая четность. Для аккуратного и быстрого разрезания пиццы может понадобиться специальный нож круглой формы. При этом необходимо постараться разрезать пиццу побыстрее, иначе сыр, которые плавится, может пристать к ножу и стянуться с продукта. В итоге, пицца станет выглядеть непрезентабельно.
Подается пицца на широких тарелках или просто на салфетках. Может сгодиться и обыкновенная бумажная тарелка, поэтому нет нужды в использовании фарфоровой посуды (даже всемирно известные пиццерии пользуются бумажными тарелками). Доставленная же на дом пицца может поедаться прямо из коробки, в которой ее принесли. Кстати вот здесь сайт с бесплатной доставкой пиццы.
Кушают этот продукт по порционным кускам. Достаточно плохим тоном считается кушанье неразрезанной пиццы целиком. Тем паче, неприлично пиццу перемешивать и кушать в виде густого супа.
Кусок берется аккуратно за хрустящую корку и начинается поедаться с острых краев. Иногда кусок сворачивают в трубку и поедают подобным образом.
Некоторые люди не особенно воспринимают пиццу с коркой, поскольку считают корку невкусной. Но если пицца приготовлена на высшем качественном уровне, корка не будет плохо пропеченной или недосоленной. В некоторых современных пиццериях пиццу наполняют начинкой до самого края, а в некоторых используют слишком много соуса для лучшего поедания корочки.
Сама пицца может подавать как закуска или главное блюдо. Если пицца подается как главное блюдо, то может дополняться такими закусками, как мексиканский начос, крылышки, итальянский сыр, жареные грибы, фаршированный перец. Хотя подают и без дополнительных закусок и без гарнира.