Сушёные финики – польза и вред от вкусного лакомства

В наше время всё больше людей становятся сторонниками здорового питания. В качестве сладостей для них служат всевозможные сухофрукты. К этим продуктам относятся знакомые и любимые многими финики. Легенды гласят, что боги одарили это лакомство силой лечить разные недуги, поднимать настроение, избавлять от голода и приносить наслаждение и пользу всем, кто употребляет их в пищу. Но перед тем как броситься за ними в магазин следует знать, какими же наделены финики полезными свойствами и противопоказаниями.

Оглавление:

Состав

Родина финиковой пальмы Саудовская Аравия и Египет. Благодаря жаркому климату именно в этих странах дозревают самые вкусные и питательные плоды. Кроме гастрономического удовольствия, за счёт состава, богатого различными витаминами и микроэлементами, они приносят большую пользу организму человека.

• Высокое содержание клетчатки помогает наладить пищеварение, улучшает работе кишечника, а высокая калорийность позволяет быстрее насытиться.
• Среди составляющих в плодах более 15 различных солей и минеральных веществ.
• Финики очень богаты кислотами.
• Употребление лакомства в пищу позволяет полностью насытить организма витаминами A, B, C.
• Высокое содержание углеводов и отсутствие холестерина даёт возможность быстро восстановить потраченную энергию и улучшает работу мозга.
• Благодаря сере волосы, ногти и кожа всегда будут в идеальном состоянии.
• Пантотенат кальция помогает функционировать печени, и почкам и улучшает зрение.
• В плодах учёные обнаружили вещества, которые по своим лечебным свойствам не уступают аспирину. Несколько сушёных фиников в день позволяют легче переносить воспалительные процессы и инфекционные болезни.
• 100 г фиников содержат в себе до 60 мг кальция, который необходимый человеку для того, чтобы зубы, кости и скелет надолго оставались крепкими и здоровыми.
• Ежедневное употребление фиников позволяет забыть о проблемах с сердцем и сосудами.
• Великолепный вкус успокаивает нервную систему, поднимают настроение, борются со стрессами и хандрой, помогают при депрессиях.
• Большое содержание полезных минералов, витаминов и высокая калорийность продукта позволяют быстро возобновить силы после длительной болезни, хирургических вмешательств и потери крови.
• Благодаря аминокислоте триптофан замедляется старение клеток, поэтому их рекомендуют включать в рацион с самого юного возраста.

Полезные свойства для женщин

Финики – это кладезь полезных веществ для организма женщины. Десять сушёных плодов в день дают возможность долго оставаться молодой и здоровой. Кроме этого, великолепное лакомство помогает:

• расслабиться после тяжёлых физических и эмоциональных нагрузок;
• замедлить процессы старения;
• ослабить болевые ощущения во время менструации;
• легче переносить все симптомы климакса;
• повысить сексуальное желание и поднять либидо;
• если необходимо, можно быстро набрать резко сниженный вес после изнурительного недуга.

Лакомство также является великолепным средством для профилактики и лечения геморроя. Благодаря пектину, его часто употребляют как натуральный глистогонный и слабительный препарат не вызывающий привыкания.

Хотя эти плоды и высококалорийный продукт, они очень часто используются при различных диетах. Можно их использовать как прекрасный перекус, потому что даже 2–3 финика избавят от желания съесть что-нибудь сладкое и избавят от чувства голода. Благодаря им из организма быстро выводиться лишняя жидкость, при этом усиливается метаболизм и проходит естественный вывод шлаков. Главное, учитывать при подсчётах калорий их энергетический вес и тогда диета будет проходить легче и приятнее.

Восточная сладость для беременных и кормящих женщин

Важную роль финики играют в рационе беременных женщин и кормящих мамочек. В их положении необходима сбалансированная и богатая на кальций пища. А именно в этих сухофруктах его более чем достаточно. Кальций же даёт возможность поддерживать скелет на протяжении всей беременности, а также во время кормления ребёнка, в прекрасном состоянии. Это относится и к костям и зубам, которые очень страдают в этот период жизни женщины.

Благодаря своему богатому химическому составу плоды финиковой пальмы помогают женщинам легко переносить беременность, способствуют снижению риска выкидыша. С их помощью будущая мамочка с лёгкостью может поддерживать уровень гемоглобина, что в её положении очень важно и для неё и для будущего ребёнка. При регулярном употреблении великолепного лакомства во время лактации увеличивается количество молока.

Действие лакомства на организм мужчины

Ещё древние египтяне оценили полезные свойства фиников для мужчин. Они заметили, что сушёные плоды снимают усталость, добавляют силу и жизненную энергию. Их использовали во время долгих военных походов, как спасение от голода. Кроме этого, лакомство даёт возможность:

• увеличить мужскую силу и качественно улучшить семенную жидкость;
• легче на второй день переносить похмелье, после бурной гулянки;
• существенно снизить риск инсульта и инфаркта;
• прибавить физическую силу и выносливость;
• усилить работу мозга;
• помочь быстрее и спокойнее перенести последствия стресс.

Чтобы усилить потенцию и повысить либидо, мужчинам рекомендуется непросто есть плоды, а приготовить «чудодейственную смесь». Для этого нужно 15–20 фиников, отделить от мякоти косточки и залить её козьим молоком. Тщательно все перемешать и дать смеси отстояться в холодном месте 24 часа и есть по 3 ст. л. в день с мёдом и кардамоном. Гордость за свою мужскую силу станет прекрасным результатом проделанной работы.

Чтобы избежать сильного опьянения и жуткого похмелья рекомендуется за день до праздника приготовить следующую настойку. Горсть плодов нужно хорошо промыть, высыпать в стеклянную банку и залить чистой водой. Настаивать сутки на подоконнике. С утра перед застольем размякшие финики нужно съесть, а воду выпить. Такой простой, и лёгкий способ даст возможность хорошо провести праздник, быстро не пьянеть и на следующее утро не жаловаться на тяжёлое состояние здоровья.

Какие нормы приёма фиников для деток

Перед тем как добавить в рацион малыша эти вкусные плоды обязательно нужно проконсультироваться у педиатра насчёт противопоказаний, проверить аллергическую реакцию ребёнка на них. Если все хорошо, то уже двух лет можно спокойно начинать давать малышу по несколько штук фиников в день. Они великолепно заменят конфеты и шоколад, принеся ребёнку только пользу. Маленьким деткам необходимо очищать финики от кожуры и косточки. Их можно добавлять в кашу, варить с них компот или есть в свежем виде. Регулярное употребление сухофруктов поможет:

• повысить и укрепить иммунитет ребёнка, улучшить состояние его здоровья;
• сформироваться крепким костям и зубам;
• сделать сон крепким и спокойным;
• усилить сопротивляемость организма к инфекциям и простудным заболеваниям;
• улучшить память и зрение;
• пополнить запасы энергии и снять излишнее возбуждение.

Как выбирать и хранить финики

Плоды финиковой пальмы могут быть свежими, сушенными или вялеными. Купить их можно круглогодично, потому что собирают их дважды, в начале весны и в конце осени. Качественные свежие плоды выглядят соответственно. Они пухлые, кожица гладкая и блестящая. Правильно собранные финики не должны быть мятыми, потрескавшимися или засохшими. Такой внешний вид говорит о том, что их сорвали зелёными и «доспевали» они во время транспортировки. Поэтому покупать их нужно только у проверенных продавцов с обязательным наличием у них сертификата качества на продукцию. Плохое качество продукта может пагубно сказаться на здоровье и вместо пользы нанести ему непоправимый вред.

Сушёные и вяленые плоды лучше всего приобретать с косточками, потому что именно в них сохранено максимальное количество витаминов и микроэлементов. И хотя у нас в супермаркетах можно купить финики, самые вкусные из них привозят с поездки в Тунис или Египет.

Дома лучшего всего хранить это чудо-лакомство в холодильнике. Контейнер, в котором будут храниться финики должен быть плотно закрытым чтобы они не напитались запахом, соседствующих с ними, продуктов. Так, они могут долго сохраняться, не теряя своих полезных свойств и великолепного вкуса. Перед тем как есть свежие финики их нужно обязательно помыть водой.

Ещё один способ хранения продукта – это порционная заморозка. Он даёт возможность хранить финики долгое время и размораживать необходимое количество перед употреблением.

Кому стоит отказаться от великолепного лакомства

Несмотря на все прекрасные вкусовые качества и содержание множества полезных веществ и витаминов, есть категория людей, которым следует отказаться от них совсем, или употреблять в пищу очень маленькими дозами. Противопоказания к употреблению следующие:

• при диагностировании сахарного диабета, из-за большого количества содержащейся в них сахарозы;
• пациентам с нарушением работы желудочно-кишечного тракта, из-за сложностей при переваривании грубых волокон;
• людям, страдающим от мигреней, болезней почек и склонным к быстрому набору лишнего веса.

Финики после себя оставляют налёт на зубах, поэтому после их употребления рекомендуется обязательно почистить зубы. Это даст возможность избежать возникновению кариеса.

Что есть и сколько решает каждый человек индивидуально. Но чтобы не нанести вред своему здоровью, а насытить организм полезными веществами, и получить гастрономическое удовольствие рекомендуется съедать до 10 фруктов в день. Именно чувство меры принесёт пользу и позволит насладиться этим великолепным лакомством.