Липовый мед: лечебные свойства и противопоказания
Липовый мед – самый ценный и один из самых востребованных продуктов пчеловодства. Он имеет уникальный запах и вкус. Также, благодаря содержанию более 400 полезных веществ в своем составе, он приносит неоценимую пользу организму и положительно воздействует на здоровье человека.
Липовый нектар пчелы производят из цветков липы. В среднем с цветов одной среднестатистической липы можно собрать около 15 килограммов липового нектара. Его можно собирать только в тех местах, где растут деревья липы. Это рощи, леса. Цена на нектар может отличаться в разных регионах.
Оглавление:
Лечебные свойства и противопоказания
Благодаря своему составу, он имеет большой спектр лечебных свойств.
Чаще всего его используют для профилактики и лечения простудных заболеваний, ведь мед имеет отличным потогонным, жаропонижающий и противовоспалительным действием.
Этот продукт пчеловодства просто необходим при ангине, ларингите, трахеите, насморке и ОРВИ.
Липовый нектар богат на аминокислоты, витамины Е, К и группы В, микроэлементы, каротин и биологически активные вещества. Липовый нектар очень приятный на вкус, биологическую ценность и польза определяется содержанием в нем незаменимых аминокислот, таких как аргинин, лизин, гистидин. Как определить липовый мед? Он имеет свой неповторимый аромат, что позволяет с легкостью отличить его от других видов. Цвет липового меда светло-янтарный.
Как определить неподдельный липовый мед
Для начала нужно определить зрелость, для того чтобы быть уверенным, что в него попало достаточное количество полезных веществ и ферментов, качку не начали раньше положенного срока. Для определения зрелости необходимо просто подогреть нектар до 20 градусов, и помешать ложкой, наворачивание на нее говорит о достаточной зрелости.
- Добавки. Иногда для достижения густоты липового нектара, в недозрелый мед добавляют крахмал, мел, муку или другие примеси. Для определения их содержания потребуется вода и немного меда. Небольшое количество следует растворить в воде, фальсифицированный раствор помутнеет, что говорит о недобросовестном продавце. Также можно добавить в небольшое количество нектара каплю йода, если смесь приобретет синий цвет или оттенок, то это говорит о наличии крахмала в нем.
- Цвет. Липовый нектар имеет свой неповторимый цвет — янтарный. Если он не содержит примесей, то он будет прозрачный, если в нектаре присутствуют какие-либо добавки, то он будет с осадком либо мутноватым.
- Запах. Нефальсифицированный продукт пчеловодства имеет свой аромат, если же он отсутствует, то можно говорить о том, что в него добавлен сахар, так как он убивает природный запах.
Вкус приятный, но иногда может быть с горчинкой, но послевкусие всегда приятное.
Консистенция. У настоящего меда консистенция нежная, при растирании пальцами, он будет медленно впитываться в кожу, фальсификат же будет скатываться в комочки.
Правила при выборе настоящего липового меда
Выбирать нектар нужно в открытой таре, чтобы хорошо просматривался цвет и ощущался запах.
Запах должен быть липы. Тщательно осмотрите на наличие осадка или мутности жидкости.
Настоящий мед со временем будет кристаллиризоваться, если этого не происходит, то это — подделка.
Хранение
Для лучшего сохранения полезных свойств, сладкий янтарь нужно правильно хранить. Для начала, нужно перелить его в прозрачную, стеклянную тару или деревянные бочки (осиновые, липовые). Он отлично хранится при комнатной температуре, его не нужно ставить в холод, а тем более нельзя замораживать.
Липовый мед: полезные свойства и противопоказания
Целебные свойства липового нектара известны еще с древних времен. Им лечили эпилепсию, ревматизм, подагру, болезни мочеполовой системы. Действительно, ведь он очень полезен и благоприятно воздействует на все органы человека.
Полезные и лечебные свойства в наше время подтверждает народная и традиционная медицина.
Липовый мед используют для лечения ОРВИ и ОРЗ, ангины, кашля. Также он укрепляет сердечную мышцу, нормализует работу половых желез, помогает преодолеть стресс и улучшить качество сна.
Антибактериальный свойства липового меда играют важную роль при лечении ЖКТ, так как он помогает снять воспалительный процесс, улучшить состояние печени и почек.
При наружном применении данная сладкая жидкость также показывает свои лечебные свойства. Липовый нектар так же ранозаживляющий, его используют при ожогах, гнойных воспалениях.
Липовый мед также широко используется в косметологии. В домашних условиях из него готовят маски для лица, скрабы на его основе.
Маски из липового меда
Мед отлично подходит для сухой, жирной, комбинированной и увядающей кожи.
Перед применением нужно убедиться, нет ли аллергии. Для этого небольшое количество меда нанести на запястье и выдержать минут двадцать. Если на этом участке кожи появилось покраснение, раздражение или другие побочные реакции, то лучше не использовать маски и косметические средства, в состав которых входят продукты пчеловодства.
Маска для жирной кожи
- чайная ложка меда;
- чайная ложка лимонного сока.
Все смешать в однородную массу и нанести тонким слоем на лицо, выдержать 15−20 минут и смыть теплой водой.
Когда маску смыли, желательно нанести на кожу увлажняющий крем.
Маска для сухой кожи
- 1 желток;
- столовая ложка сливок;
- чайная ложка меда.
Все тщательно перемешать, нанести на кожу минут на 15 и смыть теплой водой, после чего нанести увлажняющий крем.
Противопоказания
У липового меда, как и у любого другого, есть свои противопоказания. При употреблении любого сорта в больших количествах может отмечаться побочные реакции, например, аллергия, отек Квинке, непереносимость.
Липовый и любой другой продукт пчеловодства нельзя употреблять людям с сахарным диабетом.
Также он противопоказан людям, при сердечной недостаточности после операции на сердечном клапане.
Также людям склонным к аллергии этот продукт пчеловодства противопоказан, ведь в нем присутствует остаточное количество цветочной пыльцы.
Аэрозольное лечение противопоказано людям, страдающим астмой, легочным кровотечением.
Детям следует вводить его постепенно, по причине аллергенности.
Также не рекомендуется постоянное употребление меда мужчинам из-за возможного перенасыщения организма женскими гормонами.
Подводя итоги, можно быть уверенным в лечебных свойствах липового меда. Польза липового меда его явно не преувеличена, ведь столько лет люди в этом не могли ошибаться, а вот вкус липового меда сложно переоценить. «Янтарный эликсир» — противовирусное, жаропонижающее и противомикробное средство, часто применяющиеся при лечении и профилактике различных заболеваний и широко используется в косметологии.
Но нужно помнить, что этот продукт пчеловодства также является сильным аллергеном, если имеются противопоказания к употреблению или применению, то лучше предостеречь себя и не использовать продукты пчеловодства в личных и лечебных целях.



