Фейхоа: полезные свойства и противопоказания

загрузка...

Фейхоа — вечнозелёное деревоФейхоа — вечнозелёное маленькое дерево, на юге России произрастает в Краснодарском крае, а также в Азербайджане и Крыму. Впервые его обнаружили европейцы в Бразилии. Это субтропическое растение, которое в тропиках растёт плохо. Плодом растения является сочная ягода — мясистая и крупная с чашелистиками, имеет тёмно-зелёный цвет. Форму имеет удлинённо-овальную или широкоокруглую, реже имеет кубаревидную. Вкус и аромат мякоти ягоды напоминает ананас, землянику и киви.

Это экзотическое растение может выдержать мороз до 11°. По своему химическому составу плоды фейхоа можно сравнить с морепродуктами, в них много йода, витаминов. Плод имеет низкую калорийность.

Оглавление:

Фейхоа чем полезен


В чем полбза плодов фейхоаПлоды фейхоа ароматные, вкусные и очень полезны для здоровья. Свежие плоды фейхоа содержат:

  • витамины фейхоа группы В, витамин РР и С;
  • белки;
  • жиры;
  • углеводы;
  • сахарозу;
  • пищевые волокна (клетчатку);
  • пектиновые вещества;
  • кальций;
  • сапонины;
  • фосфор;
  • натрий;
  • калий;
  • флавоноиды.
Если вдруг Вы еще не знали, то советуем прочитать статью о пользе и противопоказаниях абрикосовых косточек.

Сапонины — это биологически активные вещества, которые регулируют минеральный обмен и водно-солевой, обладают противовоспалительным действием, усиливают деятельность ферментов и гормонов. А также снижают уровень холестерина и имеют противоопухолевое свойство. Флавоноиды подавляют рост опухолей и играют важную роль не только в профилактике рака, но и сердечно-сосудистых заболеваний.

Кожуру фейхоа тоже можно употреблять в пищу и кроме этого она очень полезна. Имеет терпкий вяжущий вкус и поэтому её не каждый человек может принимать. От мякоти она отделяется легко, её сушат и для пользы здоровья заваривают в чай. Кожура содержит:

Если употреблять в день по одному или два фрукта, это принесёт огромную пользу организму мужчины и женщины:

  • уменьшает риск возникновения рака;
  • предотвращает простудные и инфекционные заболевания;
  • исчезнет раздражительность;
  • улучшает память;
  • предотвращает депрессию, слабость, усталость;
  • защищает от повреждения свободными радикалами;
  • избавляет от лишнего веса;
  • положительно влияет на работу лёгких;
  • помогает избавиться от анемии;
  • улучшает кровообращение;
  • предотвращает появления зоба;
  • заживляет раны;
  • снижает риск развития остеопороза.

Фейхоа калорийность имеет низкую, на сто грамм продукта приходится не более 50 ккал.

Фейхоа — полезные свойства и противопоказания

Противопоказания фрукта фейхоаФрукт содержит в себе столько йода, сколько содержат только морепродукты и калорийности в нём также мало. Это растение накапливает водорастворимые соединения йода, легко усваиваемым организмом человека. Плоды фейхоа используют для лечения:

  • заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  • атеросклероза;
  • пиелонефрита;
  • гастрита;
  • авитаминоза.

Мужчинам это растение подходит для профилактики урологических заболеваний. Плоды фейхоа положительно влияют на мочеполовую и репродуктивную систему. Его регулярное употребление предотвратит воспаление простаты и поможет при эректильной дисфункции.

Но у этого продукта есть предостережения и противопоказания при употреблении:

  1. Нельзя сочетать с молочными продуктами, может возникнуть диарея.
  2. С осторожностью нужно употреблять при гипертиреозе, избыток йода может нанести вред здоровью.
  3. Не рекомендуется давать детям в возрасте до одного года. У них в этом возрасте ещё нет ферментов, которые способны расщепить экзотические фрукты.
  4. При сахарном диабете разрешается употреблять только несладкие плоды.
  5. Запрещено употребление при индивидуальной непереносимости — это может нанести вред организму.

Фейхоа как едят

Полезные свойства фрукта фейхоаКак употреблять фейхоа? Чаще плоды едят без кожицы, так как она имеет терпкий специфический вкус. Но если употреблять плод вместе с кожурой, полезных свойств организм получит больше. Все едят этот плод по-разному: кто-то чистит, другие срезают хвостик и едят целиком. Можно съедать отдельно кожицу и мякоть.

Плод содержит клетчатку, которая нормализует пищеварение. В кожуре содержатся дубильные вещества и она имеет вяжущее свойство, мякоть, наоборот, послабляет. При пищевых отравлениях и диарее рекомендуется заваривать и пить сухую кожуру плода.

Для максимальной пользы съедать в день необходимо пять фруктов. А в межсезонье, когда нет свежих плодов, их можно заменить вареньем, пюре перетёртым с мёдом или сахаром. В день такого удовольствия можно съедать не больше четырёх столовых ложек, чтобы не нанести вред организму.

Чтобы неспелые твёрдые плоды фейхоа дозрели, их рекомендуется положить рядом с бананами. Зрелые плоды бывают мягкими. Чтобы очистить фрукт, его следует разрезать и ложечкой вынуть мякоть. Зелёную кожуру без пятен можно съесть или засушить, чтобы использовать в дальнейшем.

Как хранить фейхоа

Только при правильном хранении фрукт сохранит свои полезные свойства. Небольшое количество ягод можно хранить в овощном или фруктовом отсеке холодильника. Срок хранения будет зависеть от состояния ягод: очень мягкие плоды хранятся не больше недели, а плотные — можно держать до двух. Большие объёмы ягод используют для переработки в сырое варенье, создавая витаминизированные запасы на зиму. Для этого вам не понадобится много времени, специальных навыков и варки. Ягоды следует чисто помыть и пропустить через мясорубку, перемешать с сахаром в соотношении 1:1 и разложить по банкам. Сахар будет предохранять продукт от порчи и сохранит все полезные ингредиенты.

Фейхоа при диабете

Это один из полезных плодов при этом заболевании. В нём содержатся полезные элементы и минералы, он считается низкокалорийным фруктом, что немаловажно при сахарном диабете. Для максимальной эффективности рекомендуется соблюдать некоторые правила:

  1. Употреблять следует регулярно утром и вечером.
  2. Перерыв между принятием продукта должен быть минимум шесть часов.
  3. Нельзя принимать на голодный желудок, а только вместе с принятием пищи или после него.

При правильном употреблении в течение нескольких недель начнут проявляться его полезные качества:

  • улучшится метаболизм;
  • придёт в норму работа желудочно-кишечного тракта;
  • нормализуется работа эндокринной и поджелудочной железы.

Употребление только лишь продукта будет недостаточно. Необходимо соблюдать рекомендации врача, проводить профилактику и употреблять другие полезные продукты, не забывать про физическую активность.

При употреблении в сыром виде следует употреблять вместе с плодом кожуру и косточки для максимального проявления полезных свойств. Замораживать плоды не рекомендуется, а вот сок фейхоа хранить в морозильной камере можно. Сушёные плоды употребляются как обычные сухофрукты.

Настойка из плодов фейхоа при сахарном диабете:

Возьмите четыре сушёных плода среднего размера, один литр воды и немного соли. Варите при максимальной температуре около часа. Затем настой процедите и дайте настояться 12 часов. Принимать необходимо по 50 грамм три раза в сутки.

Добавляйте фейхоа в салаты или поджаривайте на оливковом масле — все полезные свойства сохранятся. Этот плод мягкий и водянистый, поэтому жарится быстро, около трёх минут с обеих сторон. Тушить не рекомендуется, от этого увеличивается его гликемический индекс.

Плод полезен при сахарном диабете и имеет сходства с морской капустой. Он содержит много йода и другие полезные вещества, незаменимые для здоровья человека. Соблюдайте определённые правила употребления этого продукта и тогда плоды фейхоа принесут много пользы вашему организму.

Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
загрузка...
Adblock detector