Откуда взялась мушмула, какая она на вкус и ее разновидности

Польза мушмулыМало кто знает о таком фрукте, как мушмула. Несмотря на то что оранжевый плод не пользуется большой популярностью среди простого народа, у этого фрукта есть история и куча полезных свойств. Об этом вы узнаете в нашей статье, а также разновидности мушмулы и чем полезна мушмула.

Оглавление:

Предыстория мушмулы(шесек)


В основном растения выращивают ближе к востоку. Восточный климат действительно является самым благоприятным для них. Поэтому в таких странах как Молдавия, Румыния, центр России, очень редко можно встретить этот удивительный фрукт. Кстати, очень часто задаются вопросом, это ягода или фрукт, так вот, это однозначно фрукт.

Родной страной произрастания шесека является Азия и Иран. А до России фрукт дошел только ближе к 19 веку. Но прижился только на юге России. Также плод можно встретить на побережье Черного моря.

Несмотря на то что этот плод является довольно близким родственником айвы, груши и боярышника, ее вкус нельзя сравнить ни с одним из этих фруктов и ягод. Плоды растут деревьями со стволами в 8-9 метров (зависит еще и от сорта). Листья большие и гладкие, а цветы белового цвета, по 5-6 лепестков на каждом. Цветение начинается еще в осени, а в начале апреля небольшие плоды начинают созревать. Сезон мушмулы заканчивается в июне – июле (очень зависит от климата и сорта).

Лечебные свойства мушмулыВсего известно 30 сортов мушмулы, но самыми популярными, вкусными и самыми полезными являются всего 3 сорта (германские, японские и кавказские). Германские, все же, больше пользуются спросом, так как экспорт германской мушмулы происходит сразу в 9 стран (север Ирана, Азербайджан, Алжир, Закавказье, Балканы, Малая Азия, Армения и Крымские горы).

На вкус плоды мушмулы или шесека (японские) напоминают очень спелую и мясистую черешню. Но сам плод обычно в 2-3 раза больше черешни, а также является очень сочным продуктом и довольно сладким. Внутри плода находятся слегка округленные миндалевидные косточки, коричневого цвета. Обычно их больше двух в одном плоде.

Также хотелось бы отметить, что таким продуктом любят полакомиться не только люди, но и летучие мыши. Для них эти деревья являются очень благоприятным местом обитания. Они могут спать прямо на этом дереве, а проснувшись сразу приняться за трапезу. Именно поэтому люди не любят сажать деревья близко к дому, так как на зрелые плоды сразу же начинают слетаться всевозможные птицы и насекомые.

Советуем Вам также почитать статью о том, что такое мангустин и о его полезных свойствах.

Полезные и лечебные свойства шесека




Мушмула полезные свойства:

  • Шесек является очень хорошим источником йода
  • Содержит в себе много кальция и витамина А
  • В ее состав входит аскорбиновая кислота, которая способствует укреплению иммунитета, уменьшает риск попадания инфекции и мелких микроорганизмов
  • Сок шесека способствует снижению артериального давления, что очень полезно летнюю жару
  • Благодаря дубильным веществам в мушмуле, помогает избавиться от диареи и запоров
  • Очень хорошо и быстро нормализует пищеварение и работы желудочно-кишечного тракта
  • Выводит все вредные вещества из организма, тем самым очищая его
  • Очень качественно улучшает работу вашего организма и укрепляет его в целом
  • Содержит в себе фолиевою кислоты, что очень полезно для детей и беременных
  • Избавляет и помогает от камней в почках и мочевом пузыре
  • Листья спелой мушмулы используют для лечения ангины и других форм простуды
  • Помогает при почечных коликах и предотвращает их
  • Очень полезен для худеющих
  • Обладает большим количеством пектина, который ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварения, ускоряет все процессы в организме
  • Известно, что в 100 г плода содержится всего 45 ккал, и это при все своих полезных свойствах. Именно поэтому люди, занимающиеся спортом, предпочитают именно этот фрукт
  •  свойства мушмулыВыводит соль из организма
  • Помогает снижению холестерина и радионуклидов в человеческом теле
  • В медицине очень популярно сочетания оранжевого плода и меда, так как такой сочетания способствует при бронхите, выводит мокроту из горла, а также избавит вас от надоедающего кашля
  • Убивает раковые клетки
  • Является профилактикой рака и других онкологических заболеваний
  • Восстанавливает клетки печени
  • Укрепляет нервную систему
  • Снижает риск инфаркту

Польза мушмулы в косметологии





Польза мушмулы в косметологииБлагодаря всем полезным свойствами шесека в медицине, ее решили использовать еще и в косметологии. Еще в давних времен женщин делали различные маски для лица и для кожи тела. Также в интернете можно найти огромное количество народных рецептов, и все они действительно благоприятно действуют не только на женскую кожу, но и на мужскую. Уже позже мушмулу начинали добавлять в крема и тоники.

И был сделан вывод, что она может очищать не только наш организм, но и кожу. Мушмула избавит вас от жирного и ненужного блеска на лице, предотвратит какие-либо подростковые и гормональные изменения или высыпания на лице или коже. Также оранжевый фрукт и его свойства избавит вас от черных точек и угрей, добавит вашему лицу сияние, упругость, здоровый цвет и блеск лица.

Для самого популярного в интернете рецепта из мушмулы вам понадобится:

  1. Нектар шесека
  2. Масло оливы (можно купить в любом косметическом магазине)
  3. Сливки
  4. Мука

Итак, приблизительно 30 мл нектара мушмулы, следует смешать с чайной ложкой масла оливы, столовой ложкой муки и столько же сливок. Все это хорошенько перемешать до однородной массы. После чего, наносить на чистую и влажную кожу лица массирующими движениями, избегая кожи вокруг глаз . Маску оставить на 20-25 минут и накрыть бумажной салфеткой, сильно не прижимая. Смывать слегка теплой водой, без мыла и других смывающих средств.

Тоник из мушмулы

Что можно сделать из мушмулыЕго тоже можно приготовить дома самостоятельно и без лишних затрат. Для этого просто смешайте свежий сок шесека, богатый лечебными свойствами, с небольшим количеством водки или спирта. Если вы выбрали спирт его следует налить меньше, чем водки. Протирайте лицо этим средством каждый раз перед нанесением какого-либо крема или геля на лицо. Использовать тоник не чаще, чем 3-4 раза в неделю. Если вы являетесь обладателем чувствительной кожи, то используете тоник реже из-за содержания спирта.

Приносит ли вред плоды мушмулы?





Врачи в один голос утверждают, что мушмула не несет за собой никаких значительных последствий. Навряд ли фрукт с таким содержанием полезных веществ и свойств может принести какой-то вред нашему организму. Но кое-какие противопоказания имеются:

  1. Гастрит
  2. Язва желудка или кишечника
  3. Любые формы холецистита
  4. Заболевания поджелудочной железы

Все эти противопоказания относятся только к незрелым плодам фрукта мушмулы. Так как, она содержит довольно много кислоты в себе. И, тем не менее, компоты, варенья или джемы из мушмулы кушать можно и даже будет очень полезно. Так что если поедете на восток, обязательно вдоволь накушайтесь мушмулы, но только зрелой. Ведь нельзя упускать такой шанс насытить организм горой полезных веществ.

Что можно сделать вкусного из мушмулы?

Когда стало понятно, что такой фрукт, как мушмула приносит такое количество пользы, а кушать ее просто так стало скучно, самые оригинальные начали придумывать различные способы приготовления и добавления мушмулы в блюда. И на данный момент пользуется спросом варенье из мушмулы.

Простой способ приготовления варенья из мушмулы:

Для варенья вам потребуется всего 3 ингредиента:

  • Мушмула – 1 килограмм
  • Вода – 250-300 мл
  • Сахар 300-500 грамм

Итак, очистите фрукты от верхней кожуры, разломите их на половинки, изъяв косточки. Далее поставьте на плиту в кастрюле сахар с водой, на медленный огонь. Постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Доведите этот сироп до кипения и продолжайте готовить еще пять минут. В готовый сироп киньте разделанную мушмулу. На большом огне варите 15 минут, после чего верните обратно на маленький огонь и варите до готовности, не забывая постоянно помешивать.

Варенье из мушмулы
Закатываем варенье из мушмулыКак сварить варенье из мушмулыВарим варенье из мушмулы

Пока варится варенье, стерилизуйте банки. Для этого вскипятите чайник, а когда из горлышка чайника пойдет горячий пар, подставьте под него банку. Подержите в таком положение банку около минуты, и приступайте к следующей баночке. В отстерилизованные банки заливайте варенье. После хорошо и герметично закрутите банки. Ваше варенье готово!

Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.