В чем польза и вред овсяных отрубей

Овсяные отруби долгое время считались кормом для животных, но постепенно специалисты пересмотрели свою точку зрения. Неожиданно выяснилось, что именно в этом продукте содержатся самые важные питательные компоненты зерна. И на фоне все новых исследований потребители задаются вопросом, в чем польза и вред овсяных отрубей.

Оглавление:

Что такое овсяные отруби?

Данный продукт представляет собой отходы мукомольного производства. В процессе переработки с зерна снимается шелуха, которую называют отрубями. Долгие годы их отправляли на корм животным, а в питании человека использовали только очищенный овес. После обнаружения пользы овсяных отрубей и нерафинированных продуктов ситуация изменилась. Теперь эту шелуху применяют в многочисленных диетах, а также в косметологии. Она помогает бороться с лишними килограммами и заболеваниями внутренних органов. Все чудесные возможности продукта объясняются богатым составом, который стоит рассмотреть подробнее.

Состав

В составе обнаруживаются следующие компоненты:

• клетчатка,
• витамины группы B,
• магний,
• цинк,
• калий.

В овсяных отрубях содержится до 20 % клетчатки, что позволяет очищать кишечник за короткий срок. Магний будет полезным при проблемах с сердечно-сосудистой системой. Витамины группы B улучшают внешний вид человека, благоприятно сказываются на состоянии ногтей и волос. Также в составе имеются витамины и минералы, которые положительно влияют на зрение.

Польза и вред продукта

Уникальный состав определяет возможности продукта, который приносит неоценимую пользу организму. Если знать, как принимать овсяные отруби, отзывы будут только положительные.

Возможности продукта:

1. Очищение кишечника от шлаков, токсинов и продуктов жизнедеятельности.
2. Профилактика запоров.
3. Снижение уровня холестерина.
4. Стабилизация уровня глюкозы в крови.
5. Повышение иммунитета.
6. Улучшение состояния кожи и волос.
7. Нормализация работы печени и желчного пузыря.
8. Борьба с лишними килограммами.

При правильном использовании продукт позволяет снизить уровень вредного холестерина. За счет очищения кишечника он помогает уменьшать массу тела без вреда для организма. Все питательные вещества усваиваются, поэтому общее состояние человека улучшается. Он становится более энергичным, больше двигается — и масса тела снижается. С их помощью легко контролировать аппетит, так как в желудке под воздействием жидкости они набухают. В мозг поступает сигнал о насыщении — и потребность во вредных перекусах исчезает. Калорийность продукта составляет всего 120-150 калорий, поэтому он является идеальным для любой диеты. Однако необходимо понимать, что у отрубей овсяных польза и вред могут легко чередоваться.

Вред можно ощутить при следующих условиях:

• при беременности,
• при гастрите, язве и предъязвенных состояниях,
• при личной непереносимости этого продукта.

Если человек начинает употреблять этот продукт в слишком большом количестве, он может испытать проблемы с пищеварением. Начинается диарея, усиливается газообразование и появляются кишечные колики. Чтобы не допустить проблем, следует начинать знакомство с одной чайной ложки. Затем количество доводят до 30 грамм в сутки, но не более. Также следует обязательно делать перерывы между курсами, так как кишечник просто разучится самостоятельно избавляться от продуктов жизнедеятельности. Если разобраться, овсяные отруби как принимать правильно, вероятность побочных эффектов будет минимальной.

Секреты выбора правильных овсяных отрубей

Овсяные отруби характеризуются высокой эффективностью. Однако следует помнить об их повышенной чувствительности к условиям окружающей среды. Чтобы они дольше хранились, сразу после покупки их рекомендуется пересыпать в стеклянную тару. Для продления срока хранения можно держать их в банке на протяжении целого года.

Для похудения нужно выбирать чистые отруби, без примесей сахара, муки и других вредных добавок.

Если внимательно изучить фото, становится понятным, что оптимальным вариантом являются отруби крупного помола. Они более эффективно очищают кишечник, что важно при склонности к запорам. Главное — не забывать употреблять достаточное количество жидкости, чтобы не спровоцировать проблем с пищеварением.

Особенности диеты на овсяных отрубях

Диета на овсяных отрубях характеризуется максимальной эффективностью. Она позволяет добиться стойкого похудения без особых ограничений. Для достижения волшебного результата нужно точно знать, как принимать овсяные отруби и когда лучше это делать. Существуют различные варианты диеты, которые привлекают внимание отличными отзывами.

Для похудения можно добавлять по одной чайной ложке этого продукта в каши, напитки, кефир или йогурт. Также можно попробовать в действии интересную диету Дюкана, где овсяные отруби являются важной частью рациона для успешного похудения. В этом случае на основе отрубей готовят диетическую выпечку, многочисленные десерты и делают замечательные пироги, котлеты и пельмени.

Самый простой вариант лепешки для похудения и другие полезные рецепты

К 2-3 столовым ложкам овсяных отрубей добавить 1 яйцо и немного мягкого творожка. Запекать можно на сковородке без масла или готовить в микроволновке в течение пяти минут. Такое базовое тесто можно использовать для приготовления пиццы, кексов и даже пельменей. Все зависит от добавок, которыми могут стать ваниль, корица, цедра апельсина, если хочется чего-то к чаю. К супу отлично подойдут лепешки, приправленные майораном, перцем, базиликом и петрушкой.

На завтрак для похудения стоит готовить абсолютно простую, но весьма питательную кашу. В небольшое количество теплой воды добавить овсяные отруби и поставить их подогревать. Добавить по вкусу немного сухофруктов, меда и молока. Этот завтрак надолго подарит ощущение сытости, а калорийность каши будет минимальной.

Берем 2 столовые ложки овсяных отрубей, добавляем 1 столовую ложку пшеничных отрубей. К этой заготовке вмешать 1 яйцо, мягкий творожок или йогурт. Все хорошо перемешать — и отправить в микроволновку на 5 минут на высокой мощности. Достаем бисквит и промазываем любым кремом. Самый простой вариант — это смешать сметану с заменителем сахара и какао. Отправляем диетический тортик в холодильник на пару часов, хотя при желании можно его кушать сразу. Такой вкусный десерт полезен для похудения, так как он насыщает, питает и избавляет от болезненной тяги к сладкому.

Отзывы об использовании овсяных отрубей

Многие люди, которые принимали овсяные отруби для похудения, оставляют самые положительные отзывы.

Даже при обычном рационе они позволяют добиться снижения веса.

Главное, четко следовать рекомендациям, не превышать максимальную порцию и давать организму небольшой отдых.

Специалисты рекомендуют употреблять волшебную шелуху даже из профилактических соображений. Она позволит наладить пищеварение, получить больше витаминов и минералов, а также улучшить свой внешний вид. С этим продуктом похудение превратится в естественный и легкий процесс, а не в утомительное сражение с собственными желаниями.