Какой растворимый кофе лучше приобрести

Арабика и Робуста Кофе. У большинства людей это слово ассоциируется с пробуждением. Замечательный, в меру терпкий, насыщенный благородный аромат кофейных зёрен заставляет проснуться и начать новый день с улыбки. На полках магазинов в изобилии представлен ассортимент, полюбившегося многими, напитка. Как не ошибиться в выборе и взять тот, что наиболее удовлетворит ваш изысканный вкус?

Оглавление:

Деревья, с которых собирают кофейные зёрна, делятся на 4 основных вида: Арабика, Робуста, Либерика и Эксцелса. Последнее не применяют в пищевой промышленности. Либерику используют как один из составляющих в смесях, потому как она безвкусна. Основными сортами являются Арабика и Робуста. Первый, наиболее употребляемый во всём мире, он обладает мягким вкусом и содержит приблизительно 1,5% кофеина, урожайность этого дерева составляет примерно 1 кг в год чистых зёрен, поэтому цена на него высока. Робуста более крепкий и содержание кофеина составляет 2–4%, урожайность большая.

Многие отдают предпочтение растворимому напитку из-за простоты его приготовления: засыпать в кружку и залить горячей водой. Любимый нектар готов.

Что нужно знать о марках любимого напитка





Виды:

  • Виды кофе Порошок. Является самым дешёвым видом растворимого кофе. Его производство заключается в измельчении очищенных и обжаренных зёрен, затем извлекают растворимые вещества под давлением горячей воды.
  • Гранулированный. Средняя рыночная цена. Производство отличается от предыдущего тем, что на последней стадии под давлением пара крупинки порошка сбиваются в гранулы. И именно этот этап изменяет аромат и вкус продукта.
  • Сублимированный. Самый дорогой и лучший. При его производстве сохраняется максимальное количество свойств натуральных зёрен за счёт высушивания после замораживания.

Упаковка

Расфасовка производится в стеклянные, жестяные ёмкости и фольгированные пакеты с полосками застёжками. За счёт дешевизны упаковки цена в пакетах ниже. Стеклянная банка более удобна в употреблении и визуально видно, какой продукт вы покупаете. Обычно добросовестный производитель указывает из какого сорта кофейных зёрен состоит продаваемая баночка. Если на пачке написано, что это смесь разных сортов, то скорей всего это арабика и робуста.

Марки, завоевавшие доверие, отзывы покупателей





Росконтроль передал на экспертизу несколько закупленных марок растворимого кофе. Согласно данным исследования рейтинг лучших семи марок растворимого кофе:

  1. Ambassador Platinum. По результатам теста кофе признан настоящим. Внешний вид, вкус и цвет соответствуют свойствам этого продукта. Информация на маркировке указана верная. Имеет насыщенный вкус и приятный кофейный аромат. Произведено в России.
  2. Milagro. Включает мало токсичных элементов, признан настоящим кофе. Приятный привкус и аромат. Произведено в России.
  3. Tchibo Gold Selection. Тест показал, что эта марка включает большое количество кофеина (за счёт чего становится крепким), немного токсичных элементов, невысокое содержание влаги. Аромат приятный, не слишком сильный и не слабый. Произведено в Польше.
  4. NESCAFE GOLD. Признан настоящим. В составе обнаружено много кадмия, но в пределах нормы. Бархатный аромат с нотками шоколада. Произведено в России.
  5. Le Cafe Gold. Эта марка содержит много кофеина, токсичные элементы в пределах нормы, вкус и аромат соответствуют данному продукту, превышен показатель влаги. Не очень крепкий, аромат напоминает свежесваренный кофе. Произведено в России.
  6. Гранулы JACOBS MONARCH. По данным тестирования, это настоящий кофе с невысоким содержанием влаги. Низкий процент кофеина. Ароматный, имеет приятный вкус. Произведено в России.
  7. Чёрная Карта Gold. Признан настоящим, внешний вид, вкусовые качества и цвет соответствуют свойствам данного продукта. Содержит много влаги, свинца и кадмия найдено в большом количестве, но в пределах нормы. Ароматный, крепкий с лёгкой приятной горчинкой. Произведено в России.

Если брать во внимание отзывы покупателей, то хороший растворимый кофе на Российском рынке представляют следующие марки:

  • Высококачественный сублимированный растворимый кофе Carte Noire. Изготавливается из 100% натуральной арабики, выращенной в Бразилии и Колумбии, напиток имеет превосходный вкус настоящих зёрен и насыщенный аромат. Продаётся в стеклянных банках или пакетах. Производство России.

Отзывы




Из многочисленных сортов выбрала наиболее подходящий для меня! Уж очень нравится мне утром пить ароматный кофе! И это можно себе позволить, особенно если это CARTE NOIRE! Вкус с кислинкой кажется мне очень интересным. Это совершенно не портит вкус, но на любителя. Прекрасный насыщенный цвет и аромат не пережаренных зёрен. Люблю я его и могу рекомендовать кофеманам!

Лили, Нижний Новгород
  • EGOISTE Special. Бренд премиум класса производит этот напиток на самых лучших заводах мира из 100% арабики, выращенной в Кении, Колумбии. Производят по правильным технологиям из отборных зёрен. Имеет интенсивный, изысканный вкус. Производство Германии.

Очень напоминает сваренный кофе. Нет лишних привкусов, мягкий и насыщенный вкус. Мне понравился. Дома нужно держать баночку, на случай если не захочется варить. На этикетке указано, что он изготовлен по технологии «ин фай». Когда обычный растворимый кофе перемешивают с молотым.

Ксюша, Москва
  • Отличный сублимированный растворимый кофе Bushido. Производится из отборных зёрен 100% арабики используя процесс ручной обжарки, вкус максимально приближен к натуральному в турке, приятный насыщенный аромат. Производится в Швейцарии. На рынке представлен несколькими видами, которые отличаются по вкусовым качествам.

Действительно достойный напиток, им не стыдно угостить гостей. Я его считаю по крепости обычным. Как от хорошего кофе, после Бушидо остаётся приятное послевкусие. Мне он кажется идеальным. Продаётся не в каждом магазине в основном его можно найти там, где есть дорогая продукция, большие гипермаркеты. Этот бренд имеет серию разнообразных вкусов. Bushido Original — это основной.

Николай, Москва

Каждый для себя выбирает свой напиток, кому-то пришёлся по душе более дешёвый растворимый кофе в порошке, а кто-то не представляет жизни без хорошего сублимированного. Главное помнить, чтобы этот напиток приносил пользу, то не стоит употреблять более двух чашечек в день.

Кофе черная карта Carte Noire MillicanoNescafe Gold Рейтинг
Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.