Свекольный сок: полезные свойства и противопоказания

Полезный и вкусный напиток - свекольный сокСвекольный сок издревле использовали в лечении разных недугов. Еще Гиппократ о нем упоминал в своих работах. И сегодня этот продукт не утратил популярности, его часто можно увидеть в рецептах народной медицины. Однако некоторым людям, у которых наблюдаются проблемы со здоровьем, он может быть небезопасен. Также сок может принести вред в зависимости от того, как он был приготовлен и употреблен. Чтобы лечение оказало положительный эффект, а не навредило, рассмотрим возможную пользу и вред напитка, правила его приготовления и народные рецепты.

Оглавление:

Свекольный сок: полезные свойства и противопоказания


Свекла является ценным продуктом. Она содержит полезные сахара, микроэлементы, такие как кальций, железо, магний, калий, фосфор, цинк, витамины, включая РР, С, группу В, органические кислоты.

Полезные свойства корнеплода повышаются благодаря йоду, фолиевой кислоте и комплексу аминокислот. Свекла при употреблении укрепляет здоровье, очищая печень, максимальную пользу можно получить, если регулярно пить ее сок, который богат ценными веществами в концентрированном виде.

Польза и вред свекольного сока

Чем полезен свекольный сок:

  • Какие витамины содержит свекольный сокСнижает артериальное давление. Уже после выпитого стакана этого напитка давление ощутимо упадет.
  • Активизирует деятельность мозга благодаря улучшению притока крови.
  • Поддерживает сердце и сосуды в должном состоянии. Природные нитраты, которые содержатся в корнеплоде, в организме человека превращаются в окись азота. Это вещество расширяет вены и артерии, не дает слипаться кровяным тельцам, чем предотвращает развитие тромбоза.
  • Повышает иммунитет, поскольку высоко содержание витамина С.
  • Обладает антиоксидантными свойствами. Благодаря им свекольный сок активно используется в лечении доброкачественных и злокачественных опухолей.
  • Защищает от негативного влияния стресса, поскольку в составе находится уникальный компонент — бетаин.
  • Способствует полноценному развитию эмбриона. В овоще много фолиевой кислоты, которая необходима для здоровья каждой беременной женщине.
  • Повышает физическую выносливость. Сок свеклы рекомендуют людям, чья деятельность связана со спортом, так как он ускоряет доставку кислорода к мышцам.
  • Очищает организм от токсинов, помогая печени.
  • Нормализует функцию пищеварения, избавляет от запоров.
  • Снижает уровень сахара в кровотоке.
  • Обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами.

Вред свекольного сока - не всем его можно пить!Вышеизложенный список внушителен. Однако нужно ознакомиться и с противопоказаниями к употреблению свекольного сока.

Если присутствуют заболевания, то напиток может сыграть злую шутку. Противопоказаниями к употреблению служат такие недуги:

  • Сахарный диабет.
  • Гастрит и язва желудка.
  • Пониженное артериальное давление.
  • Мочекаменная болезнь.
  • Артрит.
  • Подагра.

Эти заболевания не могут служить абсолютным противопоказанием к употреблению сока из свеклы. Пациентам с этими недугами можно пить напиток в качестве лечения, но это нужно делать после консультации с лечащим врачом.

Осторожность нужно проявить также кормящим мамам. Если во время беременности напиток употреблять нужно, то при кормлении грудью он может проявить себя по-разному и принести не только пользу, но и вред. Так, полезные вещества в его составе помогают развиваться малышу, но большое количество кислот, которыми богата свекла, может спровоцировать у младенца расстройство кишечника.

Детям напиток из свеклы можно начинать давать в возрасте от одного года по две капли в день. А для получения лечебного эффекта необходимо правильно его готовить и принимать.

Технология приготовления и правила приема свекольного сока




Сок свеклы в блендере - простое решениеКак приготовить? Напиток лучше всего изготавливать с помощью соковыжималки. Описание этого процесса мы опустим, так как каждый знает как обращаться со своим прибором. Некоторые усилия понадобятся тем, у кого нет специализированной кухонной техники. Жидкость из свеклы можно выжать без использования соковыжималки, это делается так:

  1. Корнеплод измельчается с помощью мелкой пластиковой терки, поскольку при контакте с металлом вещества, находящиеся в свекле, начнут окисляться.
  2. Полученную кашицу нужно отжать марлей, сложенной в несколько слоев.

Последний способ не способствует большому выходу продукта, но для лечения много и не нужно.

Свекла является специфическим продуктом, поскольку она может быть одновременно и полезной и вредной. Чтобы предотвратить неприятные последствия, перед приемом поставьте напиток в холодильник на два часа. За это время вредные вещества из напитка испарятся, поэтому дискомфорта после приема не обнаружится. Но это не значит, что чем дольше он хранится, тем больше от него можно извлечь пользы. Свежевыжатый напиток хранят не более суток.

Как правильно пить свекольный сок, чтобы не вызвать побочного действия?

Лечение онкологии: как пить сок свеклы для эффекта?В целях профилактики сок принимают по возрастающей. Начинают со столовой ложки в день, постепенно увеличивая дозировку до 50 мл. Свекольный сок на выходе получается концентрированным, поэтому он требует разведения другими соками из овощей или фруктов, можно применить для этого кипяченую воду. Единого правила не существует относительно времени его приема, поскольку разные заболевания диктуют свои. Например, чтобы улучшить деятельность пищеварительного тракта, сок из свеклы рекомендуют принимать до еды, в качестве очистки организма от шлаков и токсинов необходимо пить после приема пищи.

Таким образом, теперь мы разобрались с вопросами пользы и вреда, а также почему нужно немного подождать перед приемом свекольного нектара. Далее рассмотрим варианты его приема при лечении разного рода недугов.

Сердечно-сосудистые заболевания





Свекла — полезный продукт, ее свойства используются в борьбе с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также крови.

  • От гипертонии. Напиток из этого целебного овоща способен нормализовать давление при склонности к его повышению. При гипертонии свекольный сок принимают так: для получения стабильного эффекта средство пьют ежедневно. Каждые 2 месяца необходимо делать перерыв. Свежевыжатый сок — концентрированный и может вызвать тошноту, поэтому в начале лечения разбавляйте его водой. Следите за своими ощущениями, если появится головокружение или расстройство пищеварения, прекратите прием на время или убавьте дозировку.
  • Рецепт от гипертонии с медом. Мед в свекольный нектар добавляется по вкусу. Лекарство необходимо настоять примерно 2 часа и принимать по столовой ложке трижды в день.
  • Порок сердца лечится концентрированным соком. Утром натощак пейте по 100 г неразбавленного сока свеклы.
  • Анемия врачуется с помощью состава, в котором компонентами выступают свекла, морковь и черная редька. Соки из овощей выжимаются в равной пропорции, смешиваются и наливаются в бутылку из темного стекла. Затем ее герметично закупоривают и обмазывают слоем густого теста. В течение 3 часов томите заготовку при низкой температуре в духовом шкафу. Смесь остудите и пейте по столовой ложке спустя час после еды.

Сок свеклы при онкологии





Свекольный сок поможет от простуды, при проблемах с ЖКТ при сердечно-сосудистых болезняхТакие серьезные заболевания как онкология. не лечатся только народными средствами. Свекольный сок может выступать лишь как вспомогательное средство. Перед тем как проводить лечение онкологии народными средствами, необходимо посоветоваться с лечащим врачом. Свекольный сок в качестве лечения рака принимают так:

  1. Лечение других менее серьезных заболеваний проводится в течение года, онкология же требует постоянного приема на протяжении всей жизни. Если сделать перерыв, то через два месяца может случиться рецидив заболевания.
  2. Если есть проблемы с желудком, в напиток добавляют муку или овсяные хлопья. Это необходимо сделать, чтобы нейтрализовать агрессивное действие кислот на слизистую.
  3. Особенно рекомендуют сок сразу после облучения, чтобы улучшить состав крови.
    • Рецепт с добавлением сока моркови. Свекольный сок выдержите указанное количество часов в холодильнике и смешайте со свежеприготовленным морковным соком. Соотношение частей 1 к 4. Принимать нужно по стакану или чуть больше дважды в день.
    • Рецепт с добавлением прополиса. В половину стакана сока свеклы добавляют 40 капель 20% настойки прополиса. Принимают трижды в день. Курс лечения составляет 1,5 месяца.
    • Рецепт с добавлением моркови и яблока. Сокотерапия проводится натощак, необходимо принимать смесь по стакану. Компоненты берутся в равных количествах, можно добавить немного сока лимона или имбиря.
    • Рак прямой кишки лечат с помощью соков свеклы и моркови. Они берутся в равном соотношении. Принимают четыре раза в день по 3 больших ложки. Чтобы усилить эффект приготовьте настой из крапивы. Возьмите три большие ложки измельченных листьев и залейте кипятком (половина литра). Подождите, когда настоится, затем можно принимать четырежды в день. Пейте по половине стакана.

Можно сделать настой из крапивных листьев. Для этого берут 3 большие ложки измельченного продукта и заливают половиной литра кипятка. Настаивают 2 часа, после чего принимают четырежды в день по половине стакана.

Свекольный сок: рецепты от других заболеваний

Полезные свойства свеклы используют не только в лечении сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, целебный овощ помогает справиться и с другими недугами.

Заболевания пищеварительного тракта

Лечение свекольным соком - как его приниматьДля лечения соком свеклы печени стакан свежевыжатого сока пьют до завтрака и перед сном. Добавьте в сок немного меда перед самым приемом и ваша печень скажет вам спасибо.

Свекольный сок при запорах взрослые принимают натощак перед завтраком по половине стакана. От запора помогает и смесь соков свеклы и шпината, пропорции равны. Свежевыжатым напитком лечат запоры также грудничкам. Возьмите 350 г свеклы, 400 грамм моркови и столько же яблок. Сок из этих растений действует на кишечник послабляюще и предотвращает возникновение запоров. Сначала, чтобы выявить возможную аллергическую реакцию, малышу дают две капли. Если все нормально, дозировку увеличивают до двух чайных ложек в день.

Заболевания дыхательной системы

Насморк лечат закапываниями в нос чистого сока свеклы. Капают по 3 капли с каждый носовой ход 4 раза в день. Чтобы усилить эффект, перед процедурой нос промойте водой или физраствором. Если при лечении возникли неприятные ощущения, разбавьте сок водой в равном соотношении.

Гайморит быстро пройдет, если сделать из деревянных палочек и бинта 2 жгутика (12 см на 5 мм), затем их пропитать соком свеклы и вставить на 40 минут в каждую ноздрю. Все это время голову держите опущенной вниз, поставьте тазик, так как из носа начнет течь жидкость. Такую процедуру достаточно делать 3 дня подряд, чтобы избавиться от гайморита.

Ангину лечат с добавлением 6% уксуса. В свежевыжатый напиток (200 мл) добавьте столовую ложку уксуса, разбавленного водой 1 к 1. Смесь подогрейте и полощите горло 7 раз в сутки. От ангины также поможет свекольный отвар. Для этого очищают и варят до готовности два овоща. Отвар остужают при комнатной температуре, добавляют 5 мл прополиса. Полоскать горло нужно через каждые два часа.

Помогут при ангине компрессы. С помощью терки измельчите свеклу и луковицу. Немного отожмите смесь и приложите к шее на час, завернув в марлю.

Свекольный сок является таким продуктом, где ощутимая польза соседствует с вредом. Поэтому прежде чем пить целебный напиток в целях лечения, требуется изучение всех полезных свойств продукта относительно вашего заболевания. После этого нужно соблюдать правила приготовления. Даже несмотря на всю пользу напитка, противопоказания к его применению внутрь существуют, и тем, кто имеет заболевания, лечить себя самим будет небезопасно. Здоровым людям, у кого нет никаких противопоказаний, этот продукт природы станет отличным источником долголетия.

Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.