Польза или вред от чая с молоком

Знакомый всем с детства чай с молочком – очень вкусный и питательный напиток, а если добавить сахар, но он заменяет завтрак или полноценный полдник. Но и без сахара насыщает организм полезными веществами. Немало и других положительных свойств.

Оглавление:

Чай с молоком

Польза чая с молоком

• Во многих странах принято пить именно с молочком. Пользы много, ведь такой напиток стимулирует деятельность мозга, укрепляет иммунитет и питает организм. Полезные свойства молочного продукта, помноженные на положительные качества чайных листьев – отличное сочетание микроэлементов и витаминов, которые необходимы нам для жизнедеятельности.
• Напиток отлично усваивается, потому что чайные листья снижают тяжесть молочка. Его рекомендуют пить тем, кто не любит и не употребляет молочко в его чистом виде. Такой напиток хорошо влияет на микрофлору желудка, его стоит употреблять тем, кто страдает язвой или гастритом.
• Восстанавливает силы после пищевых отравлений и простуды. Когда организм не воспринимает твердую пищу, то этот напиток незаменим, потому что он дает вещества, которые требуются в период реабилитации. Сочетание животных и растительных белков и жиров быстро поднимет вас на ноги.
• За счет комплекса витаминов, содержащихся в напитке, микроэлементов и антиоксидантов, этот напиток является профилактическим средством, помогающим восстановлению иммунной системы, предотвращающий депрессию, неврозы, расстройство почек.
• Польза тем, у кого имеются проблемы с нервной системой. Добавляя молочко, снижается содержание кофеина, то есть уменьшается возбуждающий эффект. Если заварка не сильно крепкая, то получится успокоительное.

К положительным свойствам, можно отвести и утоление жажды. Но тут имеется в виду не черный, а зеленый. В Азии, такой напиток спасает от обезвоживания. Если в жару вы будете начинать день с чашки такого напитка, то вам еще долго не захочется пить и вы избавитесь от потоотделения.

Вред чая с молоком

Никакого вреда не может нанести. Спокойно добавляйте в любую заварку сливки или молочко. Только помните, что это мочегонное средство, поэтому не пейте его много на ночь или перед поездками.

В некоторых источниках, пишут, что белок содержащийся в молоке (казеин), уничтожает катехин, который содержится в чае и отвечает за тонус сердечно-сосудистой системы и является мощным антиоксидантом. Но тут можно поспорить.

В заварке очень много катехина. Молоко реагирует только с одним компонентом катехина, притом что в составе их четыре. Чай содержит около двухсот полезных веществ, которые никуда не исчезают при реакции с молоком.

Эксперимент проводили всего на шестнадцати людях, а далее на крысах. Поэтому выводы, которые были сделаны, не слишком серьезные.

Если вы имеете проблемы с сердцем, то просто снизьте употребление, до 3-4 чашек в неделю. Такая дозировка точно не даст никаких побочных эффектов.

Чай с молоком невредный, наоборот, полезный. Остается только то, что как любой продукт, данный напиток может вызвать индивидуальную непереносимость. Но тут уже дело не в составе, а во вкусе, который некоторым категорически не нравится.

Способы приготовления чая с молоком

Многие просто добавляют холодное молоко в чашку с заваркой, но получают не выдающийся результат. Стоит просто изменить процесс заваривания, и получится насыщенный и вкусный напиток.

• Черный чай с обычным молоком. На полулитровый чайник, возьмите три ложки заварки. Ополосните емкость кипятком, чтобы прогреть. Положите чайные листья и залейте водой, чтобы она только покрывала заварку. Ждите минут пять и долейте воду до середины, еще через три минуты долейте жидкость до полного объема. Пока чай заваривается, вскипятите 300 мл молока. Налейте в чашки по 150 мл, затем заваренные чайные листья. Не стоит дополнительно разбавлять напиток водой. По вкусу добавьте сахар.
• Чай с топленым молоком. Заварку заваривайте, как и в предыдущем рецепте. Молочко вскипятите, затем налейте его в глиняный горшок, накройте крышкой и ставьте в духовку, разогретую до 100 градусов. Держите в ней часов 6-7. Пропорции, такие же. Сахар по вкусу.
• Черный чай с молоком и клубникой. Вам потребуется: пять ягод мятой свежей клубники, 3 чайные ложки сахара, 100 мл кипяченого горячего молока и заваренные чайные листья (1 ложка заварки на 200 мл кипятка). Клубнику нужно мять, добавьте заварку и долейте горячее молоко. Напиток наиболее вкусен, когда остынет.
• Вареный чай с молоком. Чай варят в Монголии, Индии и многих азиатских республиках. Добавок для чая множество. Попробуйте сначала приготовить обычный вареный, затем экспериментируйте с добавками. На пару порций вам потребуется пол-литра молочка с жирностью 3,2 процента и выше, две чайные ложки заварки. Вскипятите молочко и добавьте в него заварку. Дайте ему подняться, и томите три минуты на маленьком огне. Далее, снимите напиток с огня и настаивайте его в течение десяти минут. При желании добавьте мед или сахар.

Зеленый чай с молоком и жасмином

Он ароматный, освежающий и вкусный. Готовится быстро. Заварите и долейте теплое молочко в соотношении один к одному.

Секрет этого напитка не в способе заварки, а в качестве. Не покупайте чайные листья с химическими добавками и ароматизаторами. В нем должны быть видны цветки жасмина отчетливо.

Чай с молоком: его польза для похудения

Молокочай является популярным напитком для похудения среди женщин. Почему?

• Мочегонный, быстро выводит лишнюю жидкость
• Организм очищает от токсинов
• Нормализует обмен веществ
• Цвет лица улучшается

Употребляйте его каждый день или устраивайте разгрузочный день раз в неделю.