Картофельный сок: польза и вред, противопоказания к применению

Картофельный сок, который выжимают из клубней домашними приспособлениями, применяют для лечения различных патологий. Такой целебный напиток помогает снять кожные воспаления, а также болевые ощущения при язве и гастрите. Ещё он обладает заживляющими, мочегонными и противовоспалительными свойствами.

Пить этот овощной фреш диетологи советуют на голодный желудок, придерживаясь специальной диеты. В статье рассмотрим, при каких заболеваниях полезен картофельный сок.

Оглавление:

Состав крахмалосодержащей жидкости

В свежевыжатом соке картофеля присутствует огромное количество полезных ингредиентов:

• Витамины А, Е, С, Н, РР, В1, В12, В2, В9 и В3.
• Глюкоза.
• Необходимые для организма углеводы и другие растительные белки и жиры.
• Множество аминокислот, в том числе железо, калий, натрий, фосфор магний, сера, хлор и другие.

Кроме этого, в клубнях картофеля учёными был выявлен туберозин, который имеет противомикробный и противовоспалительный эффект. Такое вещество способно даже бороться с туберкулёзом.

Чем полезен картофельный сок

Основным лечебным свойством такого напитка является заживление язв и ссадин. Сок картофеля используют для устранения язвенных болезней желудка и гастрита с высоким уровнем кислотности, поскольку он отлично снимает воспаление и обволакивает раны. А также его принимают для избавления от запоров и изжоги.

Мочегонный эффект этого овощного фреша помогает избавиться от отёчности, что особенно полезно беременным женщинам. Картофельный напиток обладает способностью очищать организм от радионуклидов и вредных веществ. Напиток из картошки полезен при сахарном диабете, ведь он помогает нормализовать углеводный обмен.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы и нарушении холестеринового обмена рекомендуется пить такой сок каждый день. Ещё картофельной жидкости по силам бороться с гипертонией. Наружно её применяют, чтобы устранить фурункулы и исцелить ожоги.

Прыщи и угри убираются маской из картофельного сока. Помимо всего прочего, такое средство помогает избавиться от тёмных кругов на нижних веках. Эту жидкость в косметологии часто используют для омоложения и отбеливания кожи лица.

Приготовление целебного напитка из картошки в домашних условиях

Процесс выжимания такого сока не представляет особой сложности, да и времени он занимает не слишком много. Но чтобы овощной фреш получился по-настоящему эффективным, необходимо соблюдать некоторые правила выбора картофеля и метода его переработки.

Следует принимать во внимание то, что для приготовления напитка корнеплод применяется в не очищенном виде, поэтому он должен быть хорошо вымыт. Для отжима сока подойдёт только картошка без гнили и пятен.

К тому же в ней не должно присутствовать никаких пестицидов и ядов. Чтобы приготовить лекарственное средство из этого овоща, которое принесёт только пользу, необходимо отдавать предпочтение красному картофелю. Для получения стакана крахмалосодержащей жидкости понадобится не менее трёх корнеплодов средней величины.

Перед тем как приготовить сок, надо сначала удалить все глазки с овоща, а потом уже приступить к переработке картофелин. Клубень нарезается на небольшие кусочки, которые отправляются в соковыжималку. Если такого устройства нет, можно использовать для этих целей мелкую тёрку.

Овощной фреш необходимо оставить на несколько минут в стакане, пока крахмал не осядет. Полученный сок следует использовать в течение 10 минут, поскольку по истечении указанного времени он утратит все свои целебные свойства. Так как свежая картошка обладает неприятным вкусом, в напиток из неё можно добавить сок других корнеплодов, например, капусты, свёклы либо моркови.

Лечение заболеваний картофельным соком

Лечение крахмалосодержащей жидкостью помогает уменьшить интенсивность действия кислот на стенки желудка. Ко всему прочему благодаря её регенерирующим и заживляющим свойствам воспалительные процессы и множественные изъязвления проходят намного быстрее.

Овощной фреш помогает при гастрите и язвенной болезни. Напиток из картошки очень полезен именно при нарушении работы желудочно-кишечного тракта. Его советуют употреблять для устранения таких патологий:

• эрозивный гастрит;
• язва;
• гастродуоденит и прочие формы поражения слизистой желудка и кишечника.

В лечебных целях нужно регулярно принимать сок картофеля натощак по одному стакану, после чего отдохнуть в течение 30 минут. Продолжительность терапии таким напитком должна составлять около 7 дней, по завершении которой обязательно делается перерыв в 10 дней. После этого лечение можно повторить.

Устранение панкреатита соком картошки

Воспаление поджелудочной железы можно вылечить не только сырым картофелем, но и запечённым или сваренным. Однако эффективнее все же является свежевыжатая жидкость этого корнеплода.

Овощной напиток полезен при таком недуге обволакивающим действием. Он не позволяет излишне образовываться ферментам для пищеварения, а ещё избавляет от спазмов, заживляет раны и убирает воспаление.

Для получения более сильного эффекта следует придерживаться некоторых рекомендаций:

1. Картошка для сока применяется без глазков и следов увядания.
2. Пить напиток желательно сразу же после приготовления – время выдержки не должно превышать 10 минут.
3. Употреблять овощной фреш необходимо 2 раза в день за 35 минут до еды. Первоначальный терапевтический курс длится примерно 14 дней.

Во время лечения этого заболевания не рекомендуется пропускать ни одного дня, в противном случае целебный эффект будет утрачен. При воспалении поджелудочной железы картофельный напиток полезно принимать без добавления сахара или соли.

Запрещается комбинировать такой сок с белками животного происхождения – мясом и рыбой. В рацион лучше добавить растительные блюда, а также кисломолочные и молочные продукты.

Картофельный напиток отлично сочетается с морковным соком. После приёма этого лекарства, необходимо прилечь на 40 минут. Можно сначала выпить крахмалосодержащую жидкость, а через 15 минут кефир.

Картофельный сок в борьбе с миомой матки

Напиток из этого корнеплода может выступать вспомогательным терапевтическим средством в лечении доброкачественных опухолей.

Проведённые многочисленные гистологические исследования показали, что у 58 процентов больных, принимающих свежевыжатый сок картофеля, через несколько месяцев после начала такой терапии образование значительно уменьшилось.

Напиток из картошки для лечения такого заболевания следует употреблять регулярно в течение 4 или 5 месяцев. Потом делается перерыв на 6 недель, по истечении которых курс заново повторяется. Каждое утро придётся выпивать стакан овощного сока на голодный желудок.

Напиток из картофеля при сердечно-сосудистых патологиях

Постоянное употребление свежевыжатого фреша из этого корнеплода поможет предотвратить появление и развитие болезней сердца. Его часто применяют для устранения вегетососудистой дистонии, закупорки артерий и сердечных приступов.

В соке картошки имеется калий, который способствует выводу жидкости из организма, уменьшая тем самым артериальное давление и сокращая риск возникновения кардиологических патологий. Крахмал выводит из организма вредный холестерин, прочищая не только артерии, но и сосуды.

Сок картофеля при диспепсии и изжоге

Для устранения этих проблем рекомендуется пить по одному стакану овощного напитка перед завтраком, после этого стоит вернуться в кровать и полежать 35 минут. Необходимо пройти три курса лечения, делая перерыв между ними по 10 дней.

Польза крахмалосодержащего напитка для печени

Картофельный сок для печени очень полезен, поскольку он способствует её очищению от токсинов и вредных веществ. Овощной фреш содержит щелочные составляющие, которые выводят мочевую кислоту из организма.

Чтобы улучшить состояние печени нужно ежедневно утром на голодный желудок выпивать по одному стакану свежего картофельного напитка.

Стоит ли пить сок из картошки во время беременности

Такой напиток помогает избавиться от токсикоза при вынашивании ребёнка. После его применения тошнота, как правило, проходит. При беременности можно пить эту крахмалосодержащую жидкость, чтобы предотвратить появление изжоги или запора.

Для улучшения пищеварения следует употреблять по 100 грамм сока на протяжении 10 дней до приёма пищи. Однако, если удалось достигнуть положительного эффекта с первых применений, то злоупотреблять напитком будущей мамочке лучше не стоит.

Ещё во время беременности разрешается пить картофельный напиток для лечения воспаления дыхательных путей. В этом случае его комбинируют с ромашковым отваром, а полученным средством полощут горло. Антисептическое свойство ромашки в сочетании с крахмалистыми веществами картофеля оказывают сильное лечебное действие, быстро избавляя от признаков простуды.

Напиток для похудения

Многих интересует картофельный сок, как приготовить его чтобы сбросить лишние килограммы. Ведь овощной фреш благоприятно воздействует на пищеварение, восстанавливает кислотно-щелочной баланс организма, улучшает микрофлору кишечника и предотвращает запоры.

Напиток из картошки активно применяется для похудения. Он является частью специальной диеты, продолжительность которой составляет 14 дней. Чтобы добиться заметного результата его нужно пить как минимум 2 раза в сутки по 150 мл за 40 минут до приёма пищи.

Как принимать картофельный сок

При лечении таким средством, необходимо обязательно соблюдать основные правила и понимать, что пить придётся концентрированную жидкость, при передозировке которой можно сильно навредить здоровью.

Как уже упоминалось, употреблять овощной фреш надо только свежевыжатым. По истечении 10 минут после приготовления он утрачивает свои полезные качества. Не следует забывать о том, что очищенная картошка имеет свойство темнеть через несколько минут, поэтому долго не хранится. Более того, при контакте с воздухом погибают содержащиеся в ней витамины и минеральные вещества.

Картофельный сок обладает специфическим ароматом и вкусом, из-за чего вызывает у многих отвращение. Чтобы улучшить вкус напитка можно добавить немного свекольного или морковного сока.

В терапевтических и профилактических целях крахмалосодержащую жидкость не следует пить на полный желудок. Лучшим временем для употребления такого лекарственного средства считаются утренние часы. Рекомендуется принимать картофельный сок за 40 минут до завтрака.

Продолжительность терапии составляет 10 дней, после чего делается небольшой перерыв. При необходимости лечение повторяют. Чтобы усилить действие картофельного сока необходимо перейти на вегетарианскую диету. На время лечения придётся сократить употребление яиц, отказаться от мясных и рыбных блюд.

Сок картофеля – полезные свойства и противопоказания

Несмотря на то, что этот корнеплод оказывает положительное воздействие на организм, в некоторых случаях он способен нанести вред здоровью. Если человек страдает сахарным диабетом тяжёлой степени, то от такого напитка лучше отказаться.

Основное противопоказание к применению крахмалосодержащей жидкости – больные зубы, так как некоторые содержащиеся в ней компоненты, разрушают эмаль.

Большинство врачей советуют относиться к соку из картошки как к лекарственному средству, ведь несмотря на всю его пользу не стоит принимать напиток дольше 15 дней.